Salute e malattia
Lo yogurt fa bene alle donne per molti motivi, ma il più importante è l'alto contenuto di calcio. Le donne ne hanno bisogno, soprattutto con l'età, per proteggere e mantenere forza e salute delle ossa. Dopo la menopausa, il rischio di osteoporosi (malattia ossea porosa) aumenta sensibilmente. Una donna non vuole questa condizione: fratture ossee e cifosi (gobba della vedova), dove fratture vertebrali ripetute portano a curvatura della colonna.
Secondo la Mayo Clinic, yogurt è eccellente fonte di calcio e buona fonte di proteine. Inoltre, se si soffre di IBS, lo yogurt allevia i sintomi (dott. Michel Picco, Mayo Clinic).
Contiene bifidobatteri e lattobacilli. Aiutano a convertire il lattosio del latte in acido lattico. Questi probiotici (batteri benefici) colonizzano l'intestino crasso. Possono ridurre gas, gonfiore, dolore tipici dell'IBS. Se stitichezza, lo yogurt facilita l'evacuazione accelerando il transito. Se diarrea, i probiotici ne riducono la frequenza. Può aiutare anche contro infezioni da lieviti (Probiotics-lovethatbug.com).
Basso in carboidrati, ricco di vitamine B e minerali essenziali, ottima fonte proteica (Canadianliving.com).
Se intolleranti al lattosio, lo yogurt può essere la risposta: contiene lattasi, l'enzima che digerisce il lattosio.
Donne in età fertile ne hanno bisogno. Lo Yoplait Source Cardio ne è fonte. L'acido folico (vitamina B9) carente in gravidanza causa difetti del tubo neurale (spina bifida). Carenza associata a maggior rischio ictus e cardiopatie.
Secondo la marca, ottima fonte di vitamina D, cruciale per over 50. Gli anziani ne richiedono il doppio dei giovani.
Mangiare yogurt in gravidanza può ridurre ritenzione idrica, gonfiore, crampi muscolari (Bebereviews.com). Il calcio contrasta questi sintomi. Donne incinte necessitano calcio e proteine: lo yogurt li fornisce.
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