Salute e malattia
I semi di papavero arricchiscono pane e bagel. Aggiungono più di texture e sapore: hanno notevoli benefici nutrizionali.
USDA: 1 cucchiaio (9 g).
Piccoli ma calorici: 1 cucchiaio = 46 kcal.
Aggiungono grassi: 4 g totali, inclusi 2,5 g polinsaturi (salutari).
Aiutano la digestione: 1 porzione = 7% del fabbisogno giornaliero di fibre.
Valore minerale: 13% VG calcio, 5% VG ferro per porzione.
Nutrizione