Salute e malattia
I muscoli rappresentano forza, salute e potere in gradi diversi per persone diverse, il che li rende particolarmente importanti da nutrire e far crescere per molti. Ecco perché ci sono così tanti integratori e tecniche di esercizio specificamente mirati alla crescita muscolare. Mentre alcuni di questi sono efficaci, non si può dimenticare l'importanza del cibo nella salute di una persona. Molti alimenti sono in grado di contribuire alla crescita muscolare, e il modo naturale in cui lo fanno è importante per promuovere la salute generale mentre si aumenta la massa.
Se vuoi costruire il tuo corpo fino allo status di Adone come raffigurato dagli antichi greci, completo di muscoli ondulati e non un grammo di grasso, dovrai assicurarti di fornire al tuo corpo proteine. Le proteine sono piene di aminoacidi sostanziosi. Questi includono i nove aminoacidi essenziali che il corpo non può ottenere in altro modo se non attraverso la dieta. Senza questi, il corpo inizierà a scomporre i propri tessuti (incluso il tessuto muscolare) per ottenerli. Quindi, quando scegli i cibi che mangi, presta attenzione alle proteine, che dovrebbero essere assunte a ogni pasto. Carni e alimenti derivati dagli animali hanno le migliori fonti di proteine, mentre molte verdure sono buone fonti, sebbene le loro proteine non siano sempre complete.
Carni e alimenti derivati dagli animali (uova, formaggio, latte, ecc.) sono le migliori fonti di proteine perché la loro proteina contiene tutti gli aminoacidi essenziali e non essenziali. Molte persone pensano anche che siano le fonti proteiche più gustose. Pollo e manzo sono facili da trovare, cucinare e vanno bene con quasi tutto. Varia, però, per rendere il mangiare più piacevole. Salsicce, panini al formaggio grigliato e persino pesce forniscono proteine allo stesso modo di petti di pollo e bistecche. Il pesce fa anche bene al cuore, il che permetterà sessioni di allenamento più lunghe e, quindi, più opportunità di far crescere i muscoli. Le uova sono veloci da fare, hanno un ottimo sapore e sono la spinta perfetta al mattino.
Vegetariani e chi cerca di riempire gli spazi della carne nella propria dieta con verdure più sane e fonti non animali avranno più difficoltà con le proteine. Le proteine animali sono proteine complete, mentre altre fonti contengono proteine che non hanno tutti i nove aminoacidi essenziali necessari per una corretta crescita muscolare. Tuttavia, ci sono ancora posti dove cercare. Quinoa, un seme "supercereale" e soia sono le due fonti non animali di proteine complete, e hanno un ottimo sapore. La soia può essere mangiata al vapore ed è comunemente trovata nei ristoranti giapponesi come edamame. Il tofu è fatto dal latte di soia ed è spesso usato come sostituto della carne. La quinoa è croccante e può essere aggiunta a insalate o come contorno. Broccoli, spinaci e altre verdure a foglia scura sono anche buone fonti di proteine vegetali, sebbene le loro proteine non siano complete.
Ora che i cibi base per la crescita muscolare sono delineati, c'è una tempistica in cui dovrebbero essere consumati. La maggior parte dei bodybuilder professionisti e anche gli amatori sanno che sei pasti al giorno sono perfetti per costruire muscoli. Chiunque cerchi la crescita muscolare ne trarrà beneficio. I pasti non devono essere enormi, ma spezzettarli permette al corpo di avere sempre gli aminoacidi e le proteine adeguati. Il corpo mantiene solo una quantità limitata di aminoacidi alla volta, quindi assicurarsi di mangiare regolarmente i cibi menzionati preparerà il tuo corpo a far crescere i muscoli alla sua capacità massima ogni volta che decidi di esercitarti.
Conoscere i cibi giusti per la crescita muscolare non è l'unica informazione che ti aiuterà a far crescere i muscoli correttamente. È anche importante sapere come cucinare questi cibi, perché se preparati in modo errato, potrebbero riempire il corpo di grasso e altre cose dannose che potrebbero inibire la crescita muscolare di picco. Prendiamo il manzo, per esempio. È gustoso quando grasso e ricoperto di formaggio (magari tra due fette di pane con patatine fritte a lato), ma non è il modo migliore per mangiarlo. Compra macinato magro se fai hamburger e scegli formaggio a basso contenuto di grasso. Le bistecche dovrebbero avere il grasso tagliato. Non mangiare manzo o altra carne rossa quanto mangi pesce e pollo, perché questi ultimi sono entrambi più sani e ti aiuteranno a mantenerti in forma generale. Aggiungi quelle verdure cariche di proteine. Anche se non sono complete, accompagnano bene le proteine complete.
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