Salute e malattia
Miele locale = miele fatto da api nel tuo quartiere/regione da pollini locali. Miele crudo = mai riscaldato, processato, pastorizzato. Pollini che api locali raccolgono e trasformano in miele crudo potrebbero essere quelli a cui sei allergico, ma per felice quirk della natura, miele locale crudo potrebbe aiutare con allergie a pollini locali.
Marche supermercato: additivi, trattati, riscaldati → perdono benefici stato crudo. Uno: miele locale crudo per mitigare allergie stagionali (tosse, starnuti, occhi lacrimanti). Teoria: contiene piccolissime quantità pollini locali - stessi che causano allergie. Consumare miele locale crudo nel tempo può costruire immunità a quegli pollini. Stesso principio vaccini antinfluenzali: contengono elementi virus indeboliti, iniettati → corpo sviluppa difese.
Miele molto nutriente: vitamine B6, niacina, riboflavina, tiamina, acido pantotenico; minerali: calcio, rame, ferro, magnesio, potassio, zinco. Per resistenza a lungo termine a pollini locali: iniziare miele locale crudo piccole dosi 2-3 cucchiaini/giorno ~3 settimane prima stagione allergie.
Miele utile anche sollievo breve. 1 cucchiaino miele locale crudo prima uscire. Potrebbe alleviare sintomi per giornata. Se funziona, può eliminare bisogno antistaminici o vaccini allergia. Miele ha effetto antinfiammatorio, può prevenire/alleviare sintomi brevi infiammazione occhi/seni. Non dare miele crudo a bambini <1 anno.
Nutrizione