Vitamina D: Come la pelle la produce e perché è importante
Nozioni base sulla vitamina D
- La vitamina D3 è l'unica vitamina prodotta nello strato epidermico della pelle.
- Funzioni: assorbimento del calcio (essenziale per ossa sane), modulazione delle funzioni neuromuscolari e immunitarie, riduzione dell'infiammazione, regolazione della crescita e differenziazione cellulare.
Produzione cutanea
- Il 7-deidrocolesterolo (prodotto dall'organismo) nella pelle si trasforma in pre-vitamina D3 sotto l'azione dei raggi UVB (295-300 nm), poi in vitamina D3 attiva.
- Avvenendo nell'epidermide, la produzione avviene principalmente in questo strato.
Raccomandazioni sull'esposizione solare
- Secondo l'Office of Dietary Supplements: 5-30 minuti di esposizione solare senza protezione, due volte a settimana.
- Il bilancio tra benefici (vitamina D) e rischi (invecchiamento cutaneo, cancro) è dibattuto.
Ruolo della melanina
- La melanina agisce come filtro solare naturale: pelli più scure richiedono più tempo al sole per produrre la stessa quantità di vitamina D.
- Le creme solari riducono l'assorbimento degli UVB e quindi la sintesi di vitamina D.
Altri fattori influenti
- Nuvolosità (inquinamento o meteo), latitudine, ora del giorno, stagione: tutti riducono l'irraggiamento UVB e la produzione di vitamina D3.