Salute e malattia
Individui attivi e atleti hanno bisogni nutrizionali speciali che richiedono una dieta sana e possibilmente l'integrazione di certe vitamine essenziali per mantenere lo sviluppo e la crescita muscolare. Il corpo ha bisogno di più vitamine di quelle immagazzinate nel corpo in un dato momento. Per mantenere uno stile di vita attivo e costruire e riparare i muscoli, le vitamine devono essere sostituite quotidianamente. Quantità adeguate di nutrienti essenziali devono essere presenti nel corpo in ogni momento per assicurare la crescita muscolare.
Perché la crescita muscolare abbia luogo, il corpo deve costruire e mantenere il tessuto muscolare. Quella crescita si basa su reazioni biochimiche che richiedono certe vitamine. Senza queste vitamine, i muscoli non si mantengono né crescono. Se i muscoli non ricevono tutte le vitamine necessarie per riparare i danni e crescere, il deterioramento inizia ad avvenire.
Tra le vitamine essenziali necessarie, la Vitamina A, nota anche come beta-carotene, è usata nella scomposizione delle proteine. Questo processo permette ai muscoli di assorbire più facilmente la vitamina.
La Vitamina C (acido ascorbico) è un eccellente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule muscolari dai danni. Aiuta anche nella formazione del collagene, il tessuto connettivo che tiene insieme ossa e muscoli. Questa vitamina aiuta anche nell'assorbimento del ferro, necessario per legare l'emoglobina al sangue e aiuta nel trasporto dell'ossigeno ai muscoli. Senza ossigeno ai muscoli, la prestazione di un atleta è notevolmente ridotta.
La Vitamina E è un potente antiossidante che aiuta a cacciare e neutralizzare i radicali liberi nel corpo. Elimina i prodotti di scarto metabolici e mantiene sane le membrane cellulari.
La Vitamina D aiuta il corpo ad assorbire calcio e fosforo più efficientemente. Il fosforo è usato nella sintesi dell'ATP, la forma utilizzabile di energia nel corpo che è critica per l'esercizio e la costruzione muscolare.
Le vitamine del gruppo B includono tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), biotina, B6 e B12. Promuovono la crescita del tessuto muscolare.
Ci sono molte fonti alimentari disponibili che contengono queste vitamine essenziali. La maggior parte è facilmente reperibile nei supermercati.
La Vitamina C si trova naturalmente in agrumi, verdure verdi e alcune noci. Tuorli d'uovo, carote e farina d'avena sono alcuni degli alimenti ricchi di vitamina E. Prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio, yogurt e ricotta sono fonti di Vitamina D. Patate dolci, carote, spinaci e cavolo riccio sono ricchi di Vitamina A. Trovate la Vitamina B in cereali integrali, riso integrale, farina d'avena, pollame e maiale.
Gli alimenti arricchiti di vitamine sono la migliore fonte di vitamine essenziali, ma a volte la dieta potrebbe non essere nutrizionalmente solida come dovrebbe. In questo caso, l'integrazione vitaminica può essere la risposta. Un multivitaminico quotidiano è una buona scelta ogni volta che la nutrizione adeguata è in discussione. Gli alimenti forniscono vitamine che sono meglio metabolizzate degli integratori, rendendo mangiare i cibi giusti una soluzione migliore per la crescita muscolare.
Il corpo deve essere nutrito con cibo contenente vitamine e minerali che forniscono i bisogni nutrizionali necessari per costruire e mantenere i muscoli. Oltre a mangiare i cibi giusti che contengono le vitamine che aiutano in questo processo, ci sono certi cibi che devono essere eliminati perché sono calorie vuote che potrebbero prendere il posto di cibi più ricchi di vitamine nella vostra dieta. Tra gli alimenti da evitare ci sono tutte le bibite (diet o regolari), carni trasformate, la maggior parte dei cibi processati, junk food (caramelle, biscotti, ecc.), alimenti raffinati come pane bianco e farina, e alcol.
Mantenere una dieta sana e un regime di esercizio è una delle cose più importanti che una persona può fare per stare in salute e vivere una vita lunga e produttiva. I sistemi del corpo dipendono dalle vitamine per funzionare correttamente e questo può essere raggiunto attraverso una corretta nutrizione e autodisciplina.
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