Salute e malattia
"Assistente dietetico" = ruolo nei servizi sanitari. Mansioni variabili, scopo principale: assistere dietisti. Assistenti e dietisti responsabili di alti standard cura nutrizionale per clienti/pazienti (ospedali, case di riposo). Mansioni: consultare altri operatori sanitari su bisogni dietetici pazienti, cucinare, consegnare/allestire vassoi pasti, lavare stoviglie, pulire, intervistare pazienti su preferenze alimentari, aiutare pianificare menu specializzati. Alcuni monitorano/riportano consumi alimentari clienti → report a dietista registrato.
Minimo: diploma scuola superiore. Preferibile esperienza pregressa servizio dietetico, non obbligatoria. Obbligatorio: saper seguire ordini, ricette, fare calcoli, buona coordinazione motoria, saper leggere. Mansioni ripetitive, orari flessibili. Essenziale: capacità fisica camminare, piegarsi, raggiungere, chinarsi, sollevare 23-34 kg (50-75 lbs).
Luoghi di lavoro: asili nido, servizi ristorazione ospedali, ospedali, strutture sanitarie varie, case di cura, centri riabilitazione, studi medici, residenze assistite.
Nutrizione