Salute e malattia
Diete che aumentano forza e resistenza sono uno stile di vita per molti atleti o persone che vogliono diventare più fisicamente in forma. La forza si ottiene aumentando la massa muscolare. Il muscolo magro può essere rafforzato con componenti chiave come proteine e acidi grassi Omega-3. Le proteine aiutano a costruire tessuto muscolare forte. Gli Omega-3 lubrificano le articolazioni e riducono l'infiammazione.
Comprate carni magre come pollo, pesce, salmone, bufalo, manzo magro, tacchino ed alce. Tutti questi alimenti sono ricchi di proteine necessarie per la forza. Contengono anche ferro e altre vitamine. La carne è carica di vitamine B che aiutano a costruire un sistema nervoso forte. Le vitamine B migliorano l'energia e aiutano il corpo a gestire lo stress. Mangiate pollo, tacchino o manzo 2-3 volte a settimana. Mangiate fonti proteiche più magre come alce o salmone 4-5 volte a settimana. Evitate fonti proteiche grasse come il maiale. Il maiale contiene grasso noto per intasare le arterie.
Tuttavia, servono grassi sani. Grassi sani come gli Omega-3 riducono l'infiammazione e rafforzano le articolazioni. Si trovano in salmone, halibut, noci, semi, uova, olio di semi di lino, olio di fegato di merluzzo e olio d'oliva. Consumate grassi sani quotidianamente.
Comprate alimenti integrali come frutta e verdura. Mangiate cibi necessari per la forza come mele, carote, barbabietole, cetrioli, lattuga a foglia verde scuro, ananas e verdure verdi. Includete anche molte proteine vegetali come fagioli e spirulina. La spirulina è un vegetale marino consumabile in vari modi. Potete comprare spirulina intera o prenderla in pillole o polvere. Questo superfood contiene una forma altamente digeribile di proteine. La spirulina contiene anche grassi sani e altre vitamine e minerali come vitamine A ed E.
Comprate cereali integrali e riso integrale. Cereali integrali e riso contengono fibre essenziali per una buona digestione e atleti di forza. I cereali integrali forniscono energia rapida per eventi sportivi o giornate intense. Buone scelte: pane integrale, avena, orzo. Leggete l'etichetta, perché alcuni pani hanno ingredienti aggiunti come sciroppo di mais ad alto fruttosio. Questo zucchero artificiale alza la glicemia, non buono per la salute. Il riso integrale è anche molto nutriente perché è una buona fonte di fibre e vitamine B.
Includete tutti questi alimenti nella dieta durante la settimana ed evitate cibi processati, fast food, junk food, cibi grassi, torte, biscotti e pasticcini.
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