Succo di melanzana: benefici, salute e come prepararlo

Fare il succo di melanzana è facile come per qualsiasi verdura. Si beve per benefici come soddisfare il fabbisogno giornaliero di rame e niacina, ridurre il colesterolo e alleviare l'artrite reumatoide. Il gusto della melanzana cruda può essere sgradevole, piuttosto amaro. Si consiglia di comprare biologico e il prodotto più fresco per massimizzare i benefici.

Occorrente

• Melanzana
• Coltello affilato
• Tagliere
• Estrattore per verdure/frutta
• Bicchiere

Istruzioni

1. Lava la melanzana sotto acqua fredda corrente.

2. Taglia e scarta il picciolo.

3. Taglia la melanzana in fette spesse 0,5 cm per inserirle nell'estrattore.

4. Accendi l'estrattore.

5. Posiziona un bicchiere sotto lo sfiato dove esce il succo.

6. Inserisci un paio di fette nello scivolo dell'estrattore.

7. Usa l'utensile di spinta in dotazione per premere le fette nell'estrattore.

8. Continua ad aggiungere poche fette alla volta e premere finché tutti i pezzi sono liquefatti.