Salute e malattia
Centrifugare frutta e verdura crude può essere molto benefico per salute e benessere. Alimenti comuni: carote, barbabietole, mele. Contengono alte dosi di nutrienti chiave: vitamine A, C, D. Succo fresco crudo nutre velocemente, dando energia rapida. Verdure e frutta sono cariche di enzimi che migliorano la digestione. Durante la centrifugazione, la fibra viene rimossa filtrando la polpa; ma puoi aggiungere la polpa a pane cotto o rimetterne un po' nel succo.
The Macrobiotic Guide: uno dei principali vantaggi è la pulizia cellulare. Mentre le cellule muoiono, ne nascono di nuove. Con nutrienti adeguati, le nuove cellule sono più forti e sane. L'acqua porta nutrienti a cellule vecchie e nuove rimuovendo scorie. La centrifugazione assiste questo processo ed energizza le cellule con nutrizione extra.
Il succo crudo bypassa la digestione (forma liquida). I nutrienti vanno al lavoro subito, assorbiti rapidamente nel flusso sanguigno. La fibra è essenziale, ma molti non hanno tempo per mangiare 10 frutta/verdura al giorno. La centrifugazione dà nutrizione extra; possono rimettere fibra (polpa) nel succo o mangiare più frutta/verdura intere.
Altro vantaggio: pulizia epatica. Il fegato filtra scorie e tossine dal sangue. Può sovraccaricarsi con dieta povera e cibi grassi. Un boost con succo crudo rafforza e ringiovanisce il fegato per filtrare meglio il sangue. Fegato pulito = corpo che funziona meglio.
Tra i vantaggi più notevoli: pelle sana e ossa forti. Carote, broccoli = alte vitamine C e A. Entrambe essenziali per pelle, capelli, unghie sani. Solo due delle centinaia di vitamine nelle carote. Carote e altre verdure da centrifugare (barbabietole, cetrioli) = buone fonti di calcio, vitale per ossa forti e sane.
Nutrizione