Salute e malattia
Le proteine in polvere hanno guadagnato popolarità negli ultimi due decenni. Le proteine in polvere sono più facili da ingerire dei cibi solidi per alcuni. Mescolate con liquidi, entrano nelle cellule più velocemente, accelerando i risultati per l'allenamento con i pesi. Non solo i bodybuilder ma anche vegetariani e persone a dieta possono beneficiare delle proteine in polvere. Nonostante i benefici, possono esserci effetti collaterali, quindi leggi le etichette prima di provarle.
Alcune proteine in polvere contengono lattosio negli ingredienti. Se intollerante o allergico, evita proteine in polvere fatte con proteine del siero (whey), derivate dal latte. Cerca proteine senza lattosio, come proteine del riso. Un isolato di proteine del siero con meno dell'1% di lattosio per porzione potrebbe essere tollerabile da alcuni.
Altri ingredienti possono anche causare reazioni allergiche. Secondo TheHealthGuide.org, alcuni ingredienti elencati sono confezionati sullo stesso nastro trasportatore di quelli contenenti prodotti alle arachidi. Chi è allergico alle arachidi dovrebbe controllare le etichette per un avvertimento.
Le proteine in polvere sono considerate sane con una dieta equilibrata e consumate con moderazione ma possono causare problemi digestivi. Non dovrebbero mai essere consumate in quantità eccessive o far parte di una dieta solo liquida. Consumare grandi quantità può causare indigestione, flatulenza, mal di stomaco e nausea. Mantenere porzioni moderate minimizza questi rischi. Le etichette indicano le porzioni (solitamente 25-30g per porzione) e non si dovrebbe superare la quantità raccomandata.
La maggior parte degli effetti del consumo di proteine in polvere sono positivi. Aiutano a costruire muscolo magro e riparare i tessuti per chi si allena regolarmente. Per chi segue diete ad alto contenuto proteico, forniscono un pasto comodo con meno calorie della carne. Alcune aziende aggiungono aminoacidi così il prodotto contiene tutti gli aminoacidi essenziali. Le proteine in polvere possono beneficiare i vegetariani, assicurando che ottengano le giuste quantità di aminoacidi che non otterrebbero normalmente.
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