Salute e malattia
Che tu stia cercando di superare una giornata in ufficio o ti stia preparando per una maratona, puoi usare tutta l'energia possibile. Evitare cibo spazzatura e bibite è un buon inizio, ma è importante assicurarsi di consumare una dieta ricca di alimenti ad alta energia, pieni della nutrizione necessaria per performare al meglio e sentirsi al top.
Semi di girasole, arachidi, semi di zucca e pistacchi sono pieni di benefici nutrizionali perfetti per mantenere i livelli energetici in movimento. Gran parte dipende dal loro contenuto di olio. Sono ricchi di proteine e grassi "buoni" e contengono molti nutrienti, incluse vitamine B, potassio e calcio.
I carboidrati sono la fonte di energia più prontamente disponibile per il nostro corpo, e frutta e verdura crude ne sono piene. Mangiarle crude è meglio perché elimina le calorie vuote dei grassi usati per cucinarle e preserva vitamine e minerali. Mele, carote, broccoli e arance sono ottime fonti di energia, considerando quante poche calorie contengono.
Aggiungere alcuni cereali integrali alla dieta eliminando le versioni processate può fare miracoli per il livello energetico. Per i panini, evita il pane bianco e scegli grano integrale al 100%. Quando possibile, opta per riso integrale invece di bianco. I cereali processati sono privati del loro valore nutrizionale, lasciandoti le calorie ma non la spinta. Quinoa e couscous sono altre opzioni sane e deliziose da aggiungere alla rotazione.
Legumi come fagioli neri, lenticchie, ceci e piselli sono ottime fonti di ferro, potassio e calcio. Ancora più importante, sono ricchi di proteine, che aiutano a regolare il metabolismo (direttamente legato ai livelli energetici). Quando ti senti letargico, spesso è dovuto a un metabolismo rallentato. Aggiungi legumi all'insalata o servili come contorno per mantenere i livelli metabolici.
Salmone, gamberi e halibut sono ricchi di acidi grassi omega-3, utili per aumentare la circolazione e aiutare il cuore a pompare sangue efficientemente. Sono tutte scelte più intelligenti delle carni pesanti come manzo e maiale.
Nutrizione