Salute e malattia
Una dieta a liquidi chiari è progettata per fornire un livello base di elettroliti e zuccheri per mantenere il corpo in funzione mentre si previene l'accumulo di residui nel tratto digerente. Le diete a liquidi chiari sono spesso prescritte prima di procedure chirurgiche o per persone con infezione o distress intestinale acuto. Le diete a liquidi chiari non sono destinate a un uso a lungo termine. Non forniscono abbastanza calorie per mantenere una sana funzione corporea per più di pochi giorni.
I liquidi chiari sono definiti dall'opacità; qualsiasi liquido che si può vedere attraverso qualifica come liquido chiaro. Evitate qualsiasi cosa con polpa, ma continuate a godervi i vostri succhi senza polpa preferiti come mela e uva bianca. L'acqua è un'opzione ovvia, e l'acqua frizzante va bene. Potete aggiungere succo di limone o lime senza polpa se desiderato. Caffè nero e tè dovrebbero essere gustati con moderazione, e più sono deboli meglio è. Bibite chiare e bevande sportive vanno bene. Per alcune procedure, come i clisteri al bario, il vostro medico potrebbe chiedervi di evitare bevande colorate di rosso perché possono alterare i risultati del test, secondo la Mayo Clinic.
Anche se non ci sono cibi solidi nella dieta a liquidi chiari, certe opzioni salate o saporite aiutano a soddisfare chi segue questa dieta. Brodo di pollo o vegetale è salato, caldo e nutriente. È ok aggiungere sale e pepe, anche se è meglio evitare erbe. Se siete a un regime a basso contenuto di sodio, scegliete le versioni a basso sale di brodo di pollo o vegetale o dadi da brodo.
È permesso consumare sia zucchero che miele durante una dieta a liquidi chiari. Lo zucchero aiuta a tenere a bada la fame e aumenta energia e forza. Ghiaccioli (senza polpa o pezzi di frutta) e gelatina chiara sono altre opzioni. Potete anche godervi caramelle dure.
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