Comprendere le Porzioni FDA: Guida a un'Alimentazione Sana

Per educare sulla nutrizione, la FDA ha sviluppato razioni giornaliere raccomandate per tipi di cibo. I consumatori possono usarle per assicurare dieta sana.

Piramide Alimentare

Guida nutrizionale educativa basata su 6 gruppi base. Porzioni giornaliere per gruppo. Dimensioni porzione = bisogni calorici. Es: bambini 2-6 anni, donne, alcuni anziani ≈ 1.600 kcal; ragazzi adolescenti, uomini attivi ≈ 2.800 kcal.

Etichette Nutrizionali

FDA richiede etichette su cibi confezionati con porzione individuale e numero porzioni/confezione. Produttori basano porzione su linee guida FDA Reference Amount Customarily Consumed (RACC). RACC = porzione di un "cibo" tipicamente consumato in una seduta da consumatore ≥4 anni.

Applicazione

Acquirente accorto usa info etichette + piramide per consumare porzioni corrette per fabbisogni giornalieri gruppi base.