Salute e malattia
I venditori di acqua ossigenata fanno numerose affermazioni sui benefici per la salute: dovrebbe migliorare salute, aumentare performance atletiche, idratare più velocemente, rallentare invecchiamento. Tuttavia, diversi studi scientifici non hanno confermato queste affermazioni.
Il termine "acqua ossigenata" suggerisce alta quantità di ossigeno. Ma pochissimo ossigeno si scioglie in acqua, anche sotto pressione. Una bottiglia contiene meno ossigeno di un singolo respiro umano - e la maggior parte si disperde nell'aria quando apri la bottiglia.
Non importa quanta ossigeno extra c'è nell'acqua ossigenata, perché il tuo tratto digerente non può assorbirlo, solo i polmoni. Anche se l'ossigeno entrasse nel flusso sanguigno tramite tratto digerente, il sangue lo riporterebbe ai polmoni, non ai muscoli (ricercatori University of Wisconsin).
Diversi studi, come uno 2003 su Journal of the American Medical Association e uno 2002 University of Wisconsin, hanno trovato che soggetti che bevevano acqua ossigenata prima di esercizio non mostravano aumento performance vs acqua normale. Le affermazioni che l'acqua ossigenata migliori le performance sono basate su marketing, non scienza, secondo questi studi.
Nutrizione