Migliora la tua salute: guida agli estrattori per succhi freschi nutrienti
Medici raccomandano ≥5 porzioni frutta/verdura al giorno. Come fare nella vita frenetica di oggi? Beveteli come succhi freschi spremuti: sani e deliziosi. Tutto possibile con semplici elettrodomestici: estrattori, frullatori, mixer.
Istruzioni
- Come scegliere l'estrattore? Molti tipi: da spremiagrumi semplice a estrattori all'avanguardia. Considerate: budget, dimensione famiglia, se vegetariani. Opinione: prendete il migliore e più potente che potete permettervi per non tentare di riporlo in credenza e dimenticarlo. Tenetelo sul piano dove lo vedete. Mixer e frullatori vanno bene.
- Quanto si conserva il succo? Spremete arancia fresca → bevete subito. Si separa in momenti. Ossidazione inizia in minuti (secondo succo). Pensate a mela: imbrunisce in fretta. Ancora commestibile, ma meglio per voi (e più buono) berlo subito. Antiossidanti nel succo assorbono radicali liberi eccessivi → prevengono danni cellulari.
- Quanti ingredienti servono? Meno = meglio. Troppi sapori → bevanda molto fruttata, densa come frullato. Alcuni succhi (barbabietola, spinaci) buoni in piccole quantità, non in grandi. Barbabietola: tonico sangue, vitamine A, gruppo B, C, potassio, calcio, ferro. Pressione, anemia, salute generale. Spinaci: acido ossalico blocca altre vitamine. Mescolate piccole quantità succhi preferiti (mela, arancia = vit C).
- Dolce e salato? Frutta oggi spesso non matura sull'albero → acida. Zucchero o miele (zucchero) per dolcificare, o dolcificante naturale: succo mela. Alcuni succhi verdure: pizzico sale per insaporire. Se no sale, provate limone.
- Tonici da erbe e spezie: Modi antichi per insaporire e influenzare corpo/mente. Tè rosmarino → sveglia; lavanda → sonno. Tè normale → energia. Cardamomo e zenzero → calma stomaco. Anice stellato e limone → conforto.