Nutrizione Bambini: Guida a Diete Sane ed Equilibrate per la Crescita

Basi per sviluppo ottimale

Bambini in crescita: nutrizione previene diabete, ossa deboli, sovrappeso. Abitudini sane = futuro sano.

Grassi: qualità e quantità

Etichette + piatto. Linee guida: cereali, verdure, frutta abbondanti. Grassi bassi (saturi/trans). Zuccheri/sali moderati. Calcio/ferro per ossa.

Piramide Alimentare (USDA)

Originale: 5 gruppi (carne, cereali, frutta, verdura, calcio/latte). Revisione 2005: personalizzata per età/sesso. Chiedere pediatra/ASL per versione specifica.

Aggiornamenti chiave bimbi 2-3+ anni

Latte 2% o parzialmente scremato (non intero). 3 pasti + 2 spuntini nutritivi. Latte/latticini 480-720ml/giorno. Succhi 120-180ml. Evitare snack alto zucchero/grasso, patatine, bibite.

2 pasti divertenti e sani

• Bastoncini pollo crosta mandorle+farina integrale, al forno (non fritti) + broccoli + riso integrale. 50% grassi vs classici.
• Patata al forno "self-service": buccia (vitamine), topping a scelta: formaggio light, broccoli, tacchino/manzo magro.

Risorse: eatingwell.com, healthyeating.net, riviste "Healthy Eating", "Whole Living".