Salute e malattia
La papaya è un frutto originario del Messico, derivato dalla pianta Carica papaya, che ha un unico fusto che cresce da 5 a 10 metri. Si mangia tipicamente cruda, senza buccia né semi, sebbene i semi siano commestibili e benefici, come la polpa del frutto.
Il frutto è estremamente digeribile, facilitando il processo digestivo. La papaya aiuta la digestione grazie all'alto contenuto di papaina, un enzima digestivo. Questo enzima riduce il rischio di infiammazioni causate dalla digestione e accelera la guarigione di ustioni infiammatorie provocate dagli acidi gastrici in intestino, esofago e stomaco.
La papaya contiene fibre che bloccano le tossine cancerogene dall'attaccare il colon. È particolarmente benefica per ghiandole e organi con tessuti epiteliali. Vitamina E, vitamina C, folati e betacarotene nella papaya sono associati alla riduzione del rischio di cancro al colon. Aumenta il consumo se sei a rischio.
I succhi di papaya prevengono le infezioni a contatto con pus e muco. La papaya combatte efficacemente infezioni a colon, pelle e altri organi dove sono difficili da rilevare e trattare. Aiuta anche contro E. coli, salmonella e infezioni da stafilococco.
La papaya è benefica per disintossicare il fegato. I semi di papaya sono la parte più benefica e vanno ingeriti per ottenere il massimo beneficio. Assumi i semi dopo ogni pasto, o almeno 3 volte al giorno, 2 cucchiaini per volta.
Nutrizione