Salute e malattia
C'è molto dibattito sui benefici delle diete purificanti. Molti giurano sull'efficacia, sostenendo che eliminando tossine in eccesso si sentono più energici, sani, mentalmente vigili e de-stressati. Numerosi dietisti, però, credono che le diete cleanse siano, nel migliore dei casi, una moda, e nel peggiore, dannose per il sistema digerente.
Il digiuno a succhi è esattamente ciò che sembra: per un periodo da un giorno a una settimana, il partecipante ingerisce solo succhi freschi estratti da frutta e verdura crude biologiche.
Si raccomanda a chi vuole provare di iniziare lentamente con un digiuno a succhi di un giorno, prima di tentare qualche giorno o una settimana dopo. È buona idea prepararsi con una pulizia a cibi crudi (vedi sotto) per 3-4 giorni prima del digiuno a succhi, per rendere l'esperienza meno severa. Dopo il digiuno a succhi, fai di nuovo la pulizia a cibi crudi per un paio di giorni, per tornare alla dieta regolare.
I digiuni non dovrebbero essere consecutivi; meglio mettere una settimana di cibi solidi tra digiuni di un giorno, e un mese tra digiuni di tre giorni.
Il beneficio del digiuno a succhi su quello ad acqua è che il partecipante ottiene ancora nutrienti e calorie necessari. Gli enzimi presenti nei succhi freschi estratti di frutta e verdura sono anche necessari per il funzionamento base.
È anche buona idea evitare integratori nutrizionali durante un digiuno a succhi, poiché possono causare spesso mal di stomaco e nausea se non presi con cibi solidi.
La pulizia a cibi crudi è una delle più accettabili, poiché non implica andare affamati. Le complicazioni nascono nei dettagli: non puoi mangiare cibo cotto. Solo frutta, verdura, noci, fagioli e cereali. Niente latticini, carne o uova. Condimenti all'aceto sulle verdure vanno bene, se il condimento è solo aceto. Poiché molti succhi di frutta sono pastorizzati, questo digiuno li escluderebbe. Acqua pulita e fresca sarà la bevanda durante questo digiuno.
Per un paio di giorni fino a una settimana, il partecipante mangia solo frutta e verdura crude, noci, legumi e cereali. Se possibile, mangia solo prodotti freschi biologici. Negozio di alimenti naturali, cooperative e mercati contadini sono la migliore scommessa. Per chi vive in zone rurali senza negozi o cooperative, i mercati contadini sono molto più comuni.
Il Master Cleanse, anche noto come "Dieta della Limonata", è un cleanse sviluppato da Stanley Burroughs come processo di detossificazione. Attualmente, questo cleanse è anche suggerito come regime dimagrante. La bevanda consiste di succo di limone fresco, sciroppo d'acero biologico, peperoncino di Cayenna e acqua filtrata. Nessun cibo solido è mangiato. La "limonata" è bevuta sei o più volte al giorno.
Mentre questo cleanse è efficace per dimagrire, è anche completamente carente di nutrienti e può risultare in perdita muscolare più che di grasso. Inoltre, molti dietisti affermano che poiché un fegato funzionante già detossifica il corpo, un master cleanse serve solo a derubare il corpo di nutrienti e calorie essenziali. Frequentemente, il peso perso in un master cleanse viene ripreso, poiché gran parte è peso d'acqua, non grasso.
Master Cleanse