Aceto per Detossificazione: Benefici ed Evidenze Scientifiche
L'aceto è uno dei più antichi rimedi popolari tradizionali in molte culture. Scoperto come cibo e medicina a Babilonia (c. 5000 a.C.), l'aceto sta guadagnando supporto nella scienza moderna per il suo effetto nello stimolare la funzione epatica e la detossificazione. In uno studio pubblicato su "The British Journal of Nutrition" nel 2005, il ricercatore Takashi Fushimi e colleghi hanno scoperto che l'aceto migliorava colesterolo sierico e trigliceridi stimolando l'azione del fegato e promuovendo la rimozione dei grassi dal corpo.
Cosa ti serve
- Aceto
- Aceto di riso
- Aceto balsamico
Istruzioni
- Bevi 30-50 ml di aceto al giorno per 4 settimane. Puoi aggiungerlo a un bicchiere d'acqua prima di un pasto o al mattino. Per detox puoi usare: aceto d'avena, di riso, balsamico, di vino, di mele. Contengono ~5-7% acido acetico (ingrediente medicinale attivo). Molti tipi contengono anche polifenoli antiossidanti significativi, in particolare aceto di vino rosso e balsamico.
- 10 ml di aceto in acqua calda per sollievo digestivo. Gonfiore, mal di testa da detossificazione (prima settimana). L'aceto di riso in acqua calda è rimedio cinese tradizionale per crampi, indigestione, mal di testa: prendi al bisogno finché i sintomi non passano.
- Aggiungi aceto alle carni durante la cottura. Secondo Henry Lu ("Chinese System of Food Cures"), l'aceto supporta digestione e assimilazione degli alimenti e aumenta l'appetito. Ha effetto diretto su stomaco e fegato; può trattare intossicazione alimentare, ittero, epatite, parassiti, cattiva digestione, infezioni.
- Usa aceto come condimento per insalate. L'aceto balsamico (uva trebbiano bianca Italia) è ricco di acido acetico e antiossidanti. Durante l'anno includi aceto nella dieta quotidiana per mantenere appetito, digestione e detossificazione.