Salute e malattia
Avena cruda non processata ha ricchezza di benefici. Benefici da fibra solubile e insolubile. Insolubile: proprietà anti-cancro (attacca acidi biliari, abbassa tossicità). Solubile: rallenta digestione amidi. Avena cruda aiuta anche dimagrimento e abbassa colesterolo. Riduce rischio malattie cardiache. Segui dieta avena cruda e raccogli benefici.
Tutta avena, sempre, per primi 7 giorni. Colazione, pranzo, cena: 1/2 tazza avena. Aggiungi 1/2 tazza latte scremato se vuoi. Solo avena integrale: niente avena istantanea o barrette granola primi 7 giorni. Apporto calorico prima settimana: 900-1.200 calorie/giorno.
Prossimi 30 giorni: continua 1/2 tazza avena 3 volte/giorno + cibo regolare. Calorie: 1.000-1.300/giorno. Avena istantanea ora permessa.
Esempio: Colazione: 1/2 tazza avena, 1/2 tazza latte scremato, 1 cucchiaio uvetta, 1/2 cucchiaino cannella, caffè/tè. Spuntino: 1/2 tazza frutti bosco. Pranzo: 1/2 tazza avena, 1/2 tazza yogurt magro, 1 banana piccola. Spuntino pomeriggio: 1/2 tazza broccoli crudi. Cena: 115g petto pollo, grande insalata romana, 1/2 tazza avena. Spuntino serale: budino senza zucchero o yogurt gelato magro senza zucchero.
Suggerimenti 30 giorni: latte scremato, frutti bosco, banane, mele, arance, uva, carote, peperoni rossi, sedano, lattuga, spinaci, petti pollo, pesce, caffè, tè, soda club, budino senza zucchero. Buoni anche dopo ritorno dieta normale.
Dopo 30 giorni, torna dieta normale incorporando 1/2 tazza avena per 1 pasto e 1 spuntino. Ritorno dieta normale lascia spazio varietà. Ma mantieni apporto grassi basso anche dopo ripresa dieta normale.
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