Salute e malattia
Le diete alimentari alla moda sono considerate diete che diventano popolari rapidamente e spesso diventano impopolari altrettanto in fretta. Alcuni pensano che siano diete povere ma molte di esse continuano a essere usate e funzionano bene. Le diete alla moda mirano a far perdere peso rapidamente alla persona a dieta mangiando cibi specifici.
La dieta della zuppa di cavolo è una delle diete alla moda per la rapida perdita di peso più conosciute. La zuppa è fatta da cavolo verde, cipolle verdi, peperoni verdi, sedano, succo di pomodoro e preparato per zuppa di cipolle. Ci sono molte variazioni sugli ingredienti esatti. La persona a dieta mangia la zuppa di cavolo ogni giorno per sette giorni, insieme a qualcosina di diverso ogni giorno, come una patata al forno un giorno e frutta un altro. Il piano dietetico è illustrato nella sezione risorse.
Le bacche di acai sono ricche di antiossidanti, e l'assunzione di integratori dietetici di acai berry era molto popolare nel 2011. Le pillole devono essere assunte in combinazione con un piano di dieta ed esercizio già in atto. Alcune persone dicono di sentirsi più energiche quando assumono acai berry. L'acai berry viene anche in forma liquida. Questa dieta è stata popolarizzata dalle celebrità che assumevano acai berry e dicevano di aver perso molto peso.
Il libro per la dieta Atkins fu scritto negli anni '70, ma divenne popolare negli anni '90. Le persone a questa dieta mangiano cibi a basso contenuto di carboidrati e consumano cibi ricchi di grassi. Alcuni esperti di salute dicono che l'assunzione di grassi non è buona per le persone. Tuttavia, molte persone hanno perso grandi quantità di peso con la dieta Atkins. Questa dieta è rigorosa e richiede abitudine. La maggior parte dei supermercati e molti ristoranti hanno prodotti che si adattano alla dieta a basso contenuto di carboidrati da quando è diventata popolare.
Le diete a basso contenuto di grassi sono proprio questo: chi è a dieta assume basse quantità di grassi. In una dieta a basso contenuto di grassi, il 20-30% delle calorie dovrebbe provenire dai grassi. In una dieta a bassissimo contenuto di grassi, lo 0-19% delle calorie dovrebbe provenire dai grassi. Questa dieta era particolarmente popolare negli anni '80 e '90. Molte persone mangiano ancora diete a basso contenuto di grassi e hanno perso peso. Come con la dieta Atkins, i supermercati e i ristoranti offrono e pubblicizzano cibi a basso contenuto di grassi per le persone che usano questa dieta.
Diete alla moda