I Migliori Alimenti da Mangiare Dopo l'Allenamento: Recupero e Crescita

Hai appena finito un altro allenamento impegnativo e ti chiedi quali alimenti, se ce ne sono, potenzieranno gli effetti dell'esercizio e soddisferanno allo stesso tempo i bisogni del tuo corpo. Per uomini e donne, l'obiettivo è cercare un equilibrio evitando grassi e zuccheri raffinati. Prima di impostare un piano nutrizionale dettagliato per la tua routine di esercizio, assicurati di consultare il tuo medico se hai esigenze dietetiche particolari o altre preoccupazioni.

Identificazione

Mentre ci sono molte opzioni per i pasti post-allenamento e i loro singoli componenti, ci sono alcune linee guida di base da seguire. Un pasto post-allenamento dovrebbe essere bilanciato con sia proteine che carboidrati. Inoltre, potresti considerare l'introduzione di alimenti ricchi di volume d'acqua e un po' di sale per reintegrare quegli elementi persi attraverso il sudore durante l'esercizio. In breve, vuoi carni magre o proteine vegetali, cereali integrali e potenzialmente qualche forma di integratore per l'allenamento come un frullato proteico se sei concentrato sullo sviluppo muscolare.

Proteine

La cosa bella delle proteine post-allenamento è che ce ne sono molte tra cui scegliere. Non devi annoiarti. Prova salumi magri e a basso contenuto di sale; in particolare tacchino o prosciutto. Puoi anche mangiare insalata di tonno o pollo a patto di non aver aggiunto molta maionese o altri agenti ingrassanti. Per le proteine vegetali, i fagioli sono un'ottima opzione, e ci sono gustose insalate che puoi preparare con essi. Un'altra buona fonte di proteine è l'uovo. Provalo sodo o in frittata. Se vuoi abbassare ulteriormente il colesterolo, consuma solo gli albumi.

Carboidrati

Mangiare carboidrati dopo un allenamento è una misura importante in quanto aiutano a ricostruire le riserve di glicogeno presenti nei muscoli e nel fegato. Tuttavia, non vuoi assumere pane bianco amilaceo o altri dolci e farine raffinate. Invece, prepara della farina d'avena. Il riso integrale è un'altra opzione sana per i carboidrati post-allenamento. Se preferisci mangiare pane, che sia integrale. Alimenti integrali come le patate possono aiutare grazie al fatto che forniscono lo zucchero destrosio, che è benefico per il tuo corpo immediatamente dopo un allenamento.

Frullati

I frullati proteici possono essere un ottimo integratore per la tua routine di allenamento. La proteina del siero di latte (whey) in particolare viene assorbita dal corpo a un livello più alto di qualsiasi altro tipo: circa il 100%. Il diavolo, come si suol dire, sta nei dettagli. Assicurati di leggere attentamente le istruzioni su questi prodotti perché le variazioni sono molteplici. Alcuni dicono di berlo quattro volte al giorno, altri solo due. Altri dicono prima, durante e dopo l'allenamento, mentre altri specificano meno. Certi frullati consigliano di mescolare con latte o acqua, mentre alcuni specificano solo latte. Ancora più importante, ogni frullato è progettato per un tipo specifico di crescita muscolare o risultato di fitness, quindi leggi attentamente le etichette e consulta un medico se necessario prima del consumo.