Salute e malattia
Siete ciò che mangiate, e questo si applica alla vostra pelle così come al vostro girovita. Mangiare i cibi sbagliati può portare a pelle grassa soggetta a sfoghi. D'altra parte, potete scegliere da una varietà di cibi che manterranno la vostra pelle giovane, liscia e tonica.
Le patate dolci possiedono molto beta-carotene, un antiossidante che dà a molte verdure i loro colori brillanti. Il beta-carotene difende la pelle dai danni del sole. Una patata dolce media contiene solo 117 calorie, e mangiarla con la buccia vi darà fibre extra. Provate altri frutti e verdure gialli e arancioni come carote, albicocche e agrumi.
Il pesce è una buona fonte di acidi grassi omega-3, che nutrono la pelle e prevengono pori ostruiti e rughe. Il salmone è una buona scelta con solo circa 150 calorie in 85-115g. Potete anche prendere il pesce snapper, che oltre agli acidi grassi omega-3 contiene anche selenio, un minerale che riduce il rischio di scottature solari.
Mangiate molte noci, semi e fagioli, che contengono oli essenziali e vitamine. Potete mettere semi di lino macinati, che contengono acidi grassi omega-3, nel vostro cereale per la colazione, o prenderli come integratore. Mangiate semi di girasole sia come spuntino che come condimento per insalate, poiché sono pieni di vitamina E, che rallenta l'invecchiamento cutaneo, mantenendo la pelle giovane. Può anche ridurre l'aspetto delle cicatrici.
Scegliete carni magre ricche di proteine e povere di grassi. Il tacchino è una scelta particolarmente buona, poiché è carico di zinco, un minerale che promuove la fermezza della pelle. Chiedete tacchino arrosto o affumicato, ed evitate il tacchino aromatizzato che contiene additivi. Potete usare il tacchino in vari modi, sia per fare un panino che come piatto principale durante la cena.
Consumate latticini a basso contenuto di grassi. Grassi e carboidrati fanno il maggior danno alla pelle, quindi scegliete latte scremato e formaggio che usa latte al 2%. Caricatevi di yogurt magro, in particolare quelli con frutta mescolata, e se avete voglia di gelato, cercate opzioni non cariche di calorie e grassi. Il latte contiene vitamina A, che aiuta a ridurre le rughe.
Diete sane