Salute e malattia
Una dieta sana per un'adolescente non significa fare dieta. Troppe teen soffrono di immagine corporea malsana da riviste e TV. Ma se una ragazza vuole peso sano, energia e basi per salute lifelong, va incoraggiato. Non tramite "dieta", ma creando piani pasto sani e sensati.
Proteine importanti per qualsiasi dieta, obiettivi nutrizionali a parte. Adolescenti ne servono più degli adulti: corpi in crescita. Ragazze teen: proteine magre da pollo e pesce. Uova, fagioli, noci: buone fonti per variare, opzioni vegetariane. Quotidiano: ~155g proteine (5,5 oz).
Servono carboidrati, ma da fonti integrali non raffinate/bianche. Pressione coetanei e popolarità low-carb spingono a evitarli, ma low-carb è malsano, pessimo per corpo in crescita. Integrali: importante fonte ferro, come certe verdure e carni. 27% ragazze teen ha ferro basso. Chi non ama carne rossa: più ferro da fonti alternative.
Calcio cruciale tutta la vita, ma assolutamente critico negli anni teen. Prima dei 20 anni il corpo aggiunge calcio alle ossa. Donne a rischio osteoporosi con l'età → fondamentale per teen dieta ricca calcio. RDA: 700mg. Dieta sana teen deve includerlo da fonti varie. Maggior parte da latticini.
Base della dieta: frutta e verdura. Cruciale per spuntini. Teen attive e in crescita → fame durante il giorno. Nutrire la fame, ma frutta o verdure tagliate >> patatine.
Parola "dieta" da usare con estrema cautela con ragazze teen. Alto rischio disturbi alimentari, pressioni quotidiane spingono a sperimentare diete. Sottolinea sempre nutrizione > dieta, scelte sane > conteggio calorie parlando di cibo con un'adolescente.
Diete sane