Dieta Atkins: scegliere cereali e pani approvati per il successo

La dieta Atkins è una dieta low-carb. Questo significa che non mangerete molti pani e cereali durante la dieta. Tuttavia, una volta raggiunta la fase di mantenimento, vi sono permessi alcuni pani e cereali, ma dovete sapere come sceglierli per restare su Atkins. Certo, ci saranno giorni in cui vorrete sgarrare, ma se imparate i cereali e pani accettabili, potrete quasi sempre creare un sostituto adatto alla vostra voglia.

Occorrente

• Forza di volontà

Istruzioni: Come scegliere cereali e pani Atkins

1. La prima cosa da fare cercando cereali e pani è guardare il conteggio dei carboidrati sulla confezione. Assicuratevi di guardare la porzione perché gioca un grande ruolo nell'acquisto o no. Fate i conti e calcolate se il prodotto è abbastanza low-carb per la vostra dieta. In generale, volete prodotti con meno di 10 g di carboidrati per porzione. Così, se ne mangiate una porzione, non sforate troppo la dieta e avete ancora spazio per altri carboidrati da altri cibi. Tutti gli alimenti devono avere il conteggio nutrizionale sul retro, basta girarli e guardare. Se fate il pane o altro prodotto a base di cereali, volete comprare farina integrale. O, tagliate davvero i carboidrati e comprate la farina low-carb Atkins e ingredienti per cucinare. Così potete cuocere gli articoli che volete.
2. La prossima cosa da cercare comprando cereali e pani Atkins sono prodotti ad alto contenuto di fibre. Potreste non saperlo, ma la fibra conta contro i carboidrati negli alimenti uno a uno. Significa che se avete un pezzo di pane con 12 g di carboidrati e 4 g di fibre, il vostro apporto netto di carboidrati sarebbe 8. Imparate a fare questo calcolo con tutto ciò che comprate perché vi permetterà di godere più alimenti. Aumentare l'apporto di fibre è importante comunque, quindi è un ottimo modo per concentrarsi su cereali e pani sani con tante fibre.
3. Quando siete su Atkins, evitate qualsiasi pane fatto con farina bianca. Evitate anche pani e cereali con frutta, zucchero, miele o altri ingredienti che potrebbero aumentare carb e zucchero. Sentitevi liberi di comprare pane e prodotti a base di cereali che hanno grano aggiunto, noci, semi o formaggio perché questi sono tutti ingredienti low-carb e perfettamente accettabili per la dieta Atkins.
4. La maggior parte dei supermercati ha pani e cereali low-carb adatti alla dieta Atkins. Tuttavia, ci sono molte panetterie che fanno pani low-carb, muffin, e altri prodotti da forno che potreste voler provare. Internet offre anche un'ottima selezione di prodotti a base di pane e cereali bassi in carboidrati e perfetti per chi segue la dieta Atkins.