Dieta eucalorica: definizione, benefici e gestione del peso

Circa il 64% degli americani over 20 è in sovrappeso o obeso, secondo i CDC. Una dieta eucalorica può aiutare a evitare di prendere peso o mantenere un peso già sano.

Storia

• Quando le persone mangiano una dieta equilibrata e l'energia dal cibo è uguale o superiore al loro tasso metabolico misurato o stimato, gli scienziati chiamano la loro dieta eucalorica, secondo ricercatori della University of Manchester School of Medicine. Il tasso metabolico è quante calorie una persona usa solo stando in vita. I nutrizionisti usano "caloria" per "caratterizzare il potenziale energetico del cibo", secondo WordNet.

Formula eucalorica

• Per ottenere una cifra approssimativa delle calorie necessarie a mantenere il peso (requisiti eucalorici), usate questa equazione da John Hopkins: peso in libbre per 12; o peso (libbre) per 10 + 25% per bassa attività, 50% per attività moderata, 75% per alta attività.

Significato

• Ricercatori NASA hanno scoperto che i membri dell'equipaggio della Stazione Spaziale Internazionale potevano mantenere il peso corporeo seguendo una dieta eucalorica. Tuttavia, oltre a consumare la giusta quantità di calorie per mantenere un certo peso, una dieta eucalorica dipende dal mangiare una dieta equilibrata.

Considerazioni

• Mangiare una dieta equilibrata implica consumare i nutrienti raccomandati secondo linee guida nazionali per "promuovere la salute e prevenire le malattie", secondo MayoClinic.com.