Salute e malattia
È meglio mangiare tutti i cibi con moderazione, ma se state cercando di perdere peso, i carboidrati possono rendere difficile perdere chili. Peggio ancora, cibi ricchi di carboidrati come pasta, caramelle, pane e pasticcini sono tra i più desiderati. Se avete difficoltà a frenare le voglie di carboidrati, alcune cose possono aiutare.
Le voglie per cose essenziali, come calore, acqua o ossigeno, sono vitali e non vanno via. Ma se avete voglia di una tortina al cioccolato, col tempo la voglia passa. Perché la tortina non è essenziale per la sopravvivenza — anche se sembra così in quel momento. Quando arriva la voglia, fate qualcosa per distrarvi. Accendete la TV, leggete una rivista, fate una passeggiata o una telefonata.
Quando guardate un menu e state fortemente considerando di ordinare fettuccine alfredo invece di petto di pollo grigliato e insalata, iniziate a visualizzare. Pensate al vostro obiettivo di perdita peso o fitness e a come il pasto ricco di carboidrati vi farà fare un passo indietro. Esempio: il vostro obiettivo è stare bene in bikini per l'estate. Visualizzatevi nel bikini e pensate a quanto vi sentirete bene, non solo per l'aspetto, ma per aver raggiunto l'obiettivo. Poi pensate a come vi sentirete se non lo raggiungete perché non avete controllato le voglie di carboidrati.
Quando non riuscite a togliervi dalla testa quell'ordine di patatine o rotolo alla cannella, sostituitelo con qualcos'altro. A volte le voglie sono segno di disidratazione. Bevete uno o due bicchieri d'acqua e vedete se la voglia persiste. Se sì, mangiate qualcosa di più sano. Anche se non sarete soddisfatti come mangiando il cibo desiderato, almeno sarete sazi. Mangiare pasti regolari è un altro fattore importante per evitare voglie. Tre pasti regolari al giorno e portate con voi molti spuntini sani.
Le proteine restano con voi più a lungo di altri cibi, come i carboidrati. Significa che non avrete fame e sarete meno propensi a iniziare a bramare cibi cattivi. Incorporate molte proteine sane sia a colazione che a pranzo. Potreste pensare che una colazione leggera sia buona, ma incorporare proteine in quel pasto è meglio. Mangiate uova o altre proteine sane per evitare di cercare ciambelle a metà mattina.
Dieta Atkins