Salute e malattia
Sempre più persone oggi prestano attenzione alla salute. L'industria delle bevande alcoliche se n'è accorta e ha lanciato varianti più salutari. Tuttavia, prima di concedervi il vostro drink preferito, dovreste avere un'idea chiara delle calorie che state per assumere.
I liquori vanno tipicamente da 60 a 80 calorie per oncia (30 ml), con i liquori più forti che contengono più calorie. Un jigger (misurino per cocktail) equivale a 1,5 once (45 ml), quindi se usate un jigger dovete aumentare il conteggio calorico del 50%.
I cocktail contengono più calorie di quanto si pensi, perché si assumono le calorie sia del liquore che della bibita. 240 ml di bibita forniscono circa 100 calorie, quasi raddoppiando il contenuto calorico del drink. Se state cercando di dimagrire, mescolate il liquore con bibite dietetiche, succhi a basso contenuto calorico o acqua frizzante.
I drink congelati hanno molte più calorie di quanto si immagini. Ad esempio, una piña colada media si stima abbia oltre 640 calorie, quasi un terzo del fabbisogno calorico giornaliero.
La maggior parte dei vini varia tra 80 e 120 calorie per 120 ml (4 once). Tuttavia, i vini più dolci e con maggior gradazione alcolica contengono più calorie. Ad esempio, un vino Porto ha quasi 200 calorie per 120 ml. Bisogna anche fare attenzione alla porzione: la maggior parte delle persone versa circa 180 ml (6 once) nel bicchiere.
La birra ha una vasta gamma di livelli calorici. Un'indagine su oltre 200 birre ha rilevato che la media per le birre normali (non light) è di circa 150 calorie per 355 ml (12 once). La media per le birre light è di circa 110 calorie per 355 ml. Tuttavia, c'è un ampio spettro: la MGD 64 contiene solo 64 calorie, mentre una Sierra Nevada Pale Ale ne contiene 175.
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