Top Alimenti Ricchi di Flavonoidi: Guida Colorata agli Antiossidanti Vegetali

I flavonoidi sono antiossidanti polifenolici abbondanti negli alimenti vegetali. Mangiare una dieta vegetale varia e colorata massimizza l'assunzione di flavonoidi e i relativi benefici per la salute.

Frutta

• Frutti di bosco: mirtillo, fragola, more, lampone
• Agrumi: arancia, pompelmo, limone, lime
• Uva, ciliegie, prugne, mele, pere

Verdure

• Allium: cipolla, aglio, porro, erba cipollina, scalogno
• Peperoni, pomodori, melanzane
• Crucifere: broccoli, cavolfiore, cavoletti Bruxelles, cavolo riccio, cavolo
• Verdure a foglia: spinaci, bietole, senape, cime di rapa

Legumi

• Fagioli (red, neri, pinto), lenticchie, ceci

Noci e Semi

• Mandorle, noci, nocciole, pistacchi, chia, lino

Bevande

• Tè verde, nero, oolong
• Vino rosso (resveratrolo, quercetina)

Conclusione: Varietà e colore sono le vostre migliori strategie per diversità flavonoidi.