Salute e malattia
Poiché le vitamine non vengono prodotte all'interno del nostro corpo, dobbiamo assumerle attraverso il cibo o integratori vitaminici. La maggior parte degli scienziati concorda che abbiamo bisogno di tredici tipi di vitamine per nutrirci e rendere possibili le reazioni chimiche che formano e fanno crescere la nostra pelle, ossa e muscoli. Le vitamine uniscono le forze con carboidrati, grassi e proteine per creare energia chimica.
La vitamina A aiuta la corretta crescita del nostro organo più grande, la pelle, ma è anche fondamentale per gli occhi poiché previene la cecità notturna, permette di vedere a colori e assiste i bastoncelli e i coni all'interno dei tuoi occhi a percepire la luce.
Le vitamine B producono globuli rossi, lavorano con gli enzimi per mantenere il metabolismo energetico, e sono coinvolte nella sintesi e rinnovamento del DNA, i mattoni che ci aiutano a crescere in chi siamo.
Il tuo sistema immunitario ti impedisce di ammalarti e quando sei sano, puoi crescere. La vitamina C è integrale a quel processo, così come aiutare a formare il collagene, che assicura pelle, unghie e capelli sani.
La mamma diceva "bevi il tuo latte" perché il latte contiene vitamina D, l'elemento usato per far crescere ossa e denti dritti.
La vitamina E possiede un potente antiossidante che duella con i radicali liberi distruttori di cellule, assicura il ricambio cellulare e previene l'invecchiamento precoce delle cellule.
La vitamina K aiuta la crescita del sangue e serve come regina della coagulazione del sangue quando ci tagliamo.
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