Salute e malattia
Le vitamine sono necessarie per le normali funzioni del nostro corpo. Alcune vitamine sono offerte in forma di pillola, e possiamo ottenerne a sufficienza attraverso il cibo che mangiamo o in forma di integratore. Ma una vitamina proviene direttamente dall'esposizione alla luce solare, ed è la vitamina D.
Il corpo richiede vitamina D in grandi quantità, ed è virtualmente impossibile ottenerne abbastanza senza esposizione alla luce solare. Dovresti bere almeno 10 bicchieri da 8 once di latte al giorno per avvicinarti anche solo alla quantità necessaria per funzioni corporee ottimali. Anche se la protezione solare è importante per prevenire condizioni come il cancro della pelle, anche una protezione solare a basso livello può bloccare l'assorbimento dei raggi necessari per produrre vitamina D nel corpo. Gli esseri umani possono sintetizzare la vitamina D3 esponendosi a livelli moderati di luce solare. Quando esponi il tuo corpo ai raggi ultravioletti, liberi da barriere come i finestrini dell'auto o altre superfici di vetro, il tuo corpo assorbirà i raggi e produrrà vitamina D3.
La vitamina D3 è importante per tutti i tipi di funzioni corporee, inclusa la densità ossea e la forza muscolare. Alti livelli di vitamina D contribuiscono alla salute e al benessere generale delle ossa e della muscolatura del corpo umano. Quando le persone non ricevono abbastanza vitamina D3, possono soffrire di una serie di problemi, inclusa la malattia ossea, l'osteoporosi.
Secondo la National Library of Medicine, "la carenza di vitamina D non solo causa rachitismo tra i bambini, ma precipita e aggrava l'osteoporosi tra gli adulti e causa la dolorosa malattia ossea osteomalacia." La mancanza di vitamina D è stata anche collegata a malattie cardiovascolari, cancro e sclerosi multipla, per citarne alcune condizioni mediche.
C'è stata qualche speculazione che la battaglia contro il cancro della pelle sia andata troppo oltre dall'altra parte. Poiché le protezioni solari bloccano i raggi buoni così come quelli cattivi, molte persone non ottengono la vitamina D necessaria per mantenere livelli salutari, e possono soffrire conseguenze sanitarie inutili. Per beneficiare della luce solare, le persone con pelle chiara devono stare in pieno sole per appena 10 minuti al giorno a mezzogiorno, mentre le persone con pelle più scura hanno bisogno di circa il doppio del tempo per generare livelli sani di vitamina D.
La Mayo Clinic suggerisce che gli adulti assumano 200 unità internazionali (UI) di vitamina D al giorno, e 400-600 per chi ha più di 50 anni. Per i neonati, la quantità raccomandata, secondo l'American Academy of Pediatrics, è 400 UI al giorno e 600 UI al giorno se sopra i 70 anni. In inverno, potrebbe essere necessario assumere fino a 2000 UI di vitamina D per mantenere livelli sani. Se hai un'esposizione limitata alla luce solare, specialmente in inverno, prendi un integratore per ricevere la quantità richiesta.
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