Salute e malattia
Capelli e unghie sani sono l'aspetto esteriore di una dieta corretta. D'altra parte, ci sono vitamine che aiutano lo sviluppo di capelli e unghie sani. Queste vitamine aiutano il corpo a funzionare correttamente per produrre capelli e unghie sani. Le vitamine non sono specifiche per capelli e unghie ma aiutano il sistema immunitario a combattere gli effetti nocivi dell'ambiente. Di conseguenza, la persona appare più sana.
Nota per promuovere la vista e formare/mantenere tessuti e denti sani. Conosciuta come retinolo (forma attiva) e carotenoidi. Il NIH definisce i carotenoidi come "coloranti scuri negli alimenti vegetali che si trasformano in vitamina A". Il beta-carotene è un carotenoide e antiossidante. Gli antiossidanti combattono gli effetti ambientali nocivi aiutando il sistema immunitario. Quando l'immunità funziona bene, combatte malattie che causano capelli e unghie fragili. Vitamina A e beta-carotene in uova, carne, pesce. Beta-carotene in carote, zucche, pompelmi. Più scuro il colore del frutto/verdura, più beta-carotene.
Non è una sola vitamina, ma una serie: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Chiamate vitamine del complesso B. Aiutano immunità contro malattie, forniscono energia alle cellule, mantengono salute sistema nervoso e digestivo. Si trovano in cereali integrali, pesce, pollo, legumi, frutta, funghi. La carenza causa caduta capelli, eczema, depressione.
Vitamina idrosolubile che viene eliminata dal corpo. Usata per pelle, tendini, legamenti. Le unghie sono considerate pelle; per mantenerle forti serve vitamina C. Frutta e verdura la contengono. Frutta ricca: uva, arance, meloni. Verdure: broccoli, patate dolci, peperoni verdi.
Antiossidante come A, B, C, aiuta immunità contro radicali liberi. Studio 1993 su New England Journal of Medicine: "evidenza di associazione significativa tra alto apporto di vitamina E e minor rischio malattie cardiache". Si trova in mais, olio vegetale, spinaci. Effetti ancora in studio ma a basse dosi aiuta il cuore.
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