Salute e malattia
La vitamina D3 è uno dei pro-ormoni che compongono la vitamina D. La vitamina D3 ha diversi benefici positivi per la salute. Tuttavia, ottenere la giusta quantità di questa vitamina essenziale richiede un fine equilibrio tra sana esposizione al sole e protezione dagli effetti dannosi delle radiazioni ultraviolette.
La vitamina D3 si trova in tuorli d'uovo, formaggio e fegato di manzo. La vitamina D è raramente trovata in alimenti dalla natura. La migliore fonte per le vitamine D è il pesce e i sottoprodotti del pesce. La vitamina D consiste di vitamina D3 o colecalciferolo e vitamina D2 o ergocalciferolo. La maggior parte degli alimenti che contengono vitamina D sono fortificati, tranne i prodotti lattiero-caseari, come formaggio o gelato. Latte, cereali, margarina, yogurt e succo d'arancia sono tutti tipicamente fortificati con vitamina D. La vitamina D2 si trova tipicamente nei funghi. La vitamina D3 viene solitamente ottenuta dalla radiazione ultravioletta della luce solare.
Secondo uno studio pubblicato nel Volume 64, Issue 5, "The Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology", la vitamina D3 ha aiutato con le condizioni cutanee grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie. Nello studio, la vitamina fu data a pazienti con psoriasi. Entro 1 mese, la condizione scomparve. Fu poi data a pazienti con lesioni da lichen planus. La vitamina D3 allevia il prurito cutaneo e regredì le lesioni della metà. I ricercatori diedero poi vitamina D3 a quelli con fotodermatite. Le lesioni dal disturbo scomparvero entro un mese.
La vitamina D3 aiuta la pelle a ripararsi dalle ferite. Aiuta a prevenire infezioni dentro le ferite. In uno studio pubblicato nel Volume 363, Issue 9405, di "The Lancet", si trovò che quelli carenti in vitamina D erano più propensi a soffrire di ustioni causate da esposizione solare. Lo studio affermò anche che la vitamina D3 era utile per guarire un'ustione una volta occorsa. La vitamina D3 può aiutare a ringiovanire la pelle e può essere usata dalle donne per sbarazzarsi delle smagliature.
Tutte le vitamine D giocano un ruolo nella prevenzione del cancro. La vitamina D fu trovata per abbassare il rischio di cancro senza effetti collaterali avversi, secondo uno studio pubblicato nel febbraio 2006 sull'"American Journal of Public Health". La vitamina D fu trovata efficace contro cancro al colon, prostata, seno e ovaie. In un altro studio pubblicato nel settembre 2006 su "Progress in Biophysics and Molecular Biology", il problema della radiazione ultravioletta come fattore di rischio per cancro della pelle non-melanoma fu pesato contro il bisogno di sole per sintetizzare la vitamina D. Le carenze di vitamina D possono portare a malattie ossee, cancro, malattie autoimmuni o cardiovascolari. L'articolo sottolineò l'importanza di un equilibrio di esposizione solare che protegga la pelle e permetta la corretta quantità di vitamina D da sintetizzare.
Ci sono fattori che influenzano l'assorbimento della vitamina D3. In uno studio condotto dal Massachusetts General Hospital e Harvard Medical School, si trovò che l'invecchiamento diminuiva la capacità della pelle di produrre vitamina D3 quando esposta a radiazioni ultraviolette. In uno studio pubblicato in un numero del 9 gennaio 1982 di "The Lancet", si trovò che la pigmentazione cutanea influenzava anche l'assorbimento della vitamina D dalla radiazione ultravioletta. Quelli con maggiore pigmentazione cutanea necessitavano di più esposizione a radiazioni ultraviolette per sintetizzare vitamina D rispetto a quelli con meno pigmentazione cutanea.
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