Salute e malattia
I medici hanno a lungo lodato i benefici dell'assunzione di un multivitaminico, ma quando si tratta specificamente di problemi di invecchiamento, dovresti assumere di più certe vitamine - e includerne altre che potresti non conoscere. Perdita di memoria e rughe non sono necessariamente una conseguenza dell'invecchiamento, ma piuttosto di scelte di stile di vita povere e ignoranza delle vitamine di cui i nostri corpi hanno bisogno.
Una dieta ricca di vitamina C può abbassare il rischio di sviluppare certi tipi di cancro. In effetti, alcuni studi hanno mostrato che la vitamina C appare tossica per le cellule tumorali (Grumman, 2009). Fattori ambientali - fumo, esposizione solare, inquinamento - degradano la vitamina C nella pelle. (L'esposizione solare è la peggiore, degradando i livelli di vitamina C del 30%) (Warner, 2003). Usare una crema o gel topico di vitamina C quotidianamente - prima della protezione solare - può aiutare a preservare la tua pelle. La vitamina C aiuta anche a creare più collagene, facendo apparire la pelle più piena.
Gli scienziati calcolano che l'esposizione solare causa il 90% del danno cutaneo legato all'età (Spilner, 2009). Applicare un gel o lozione topica di vitamina E aiuta a prevenire la creazione di radicali liberi (molecole che rubano elettroni, distruggono collagene) causati dall'esposizione solare.
BONUS: Assumere vitamina E e C insieme può ridurre il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer fino al 64%! (Grumman, 2009). In termini di salute mentale, non potresti fare nulla di meglio per rimanere giovane.
Aumentare l'assunzione di omega-3 manterrà la tua pelle dall'aspetto giovane e aumenterà la potenza cerebrale. L'Omega-3 è un acido grasso essenziale che aiuta ogni cellula del tuo corpo - inclusa la pelle. Il tuo corpo non può produrre omega-3, quindi il tuo corpo deve costantemente reintegrarlo dall'assunzione di cibo. Alimenti come pesci grassi (es. salmone, trota, sardine, tonno e sgombro) sono ricchi di acidi grassi essenziali.
Il selenio è un minerale che protegge il corpo dai tumori. Mantiene l'elasticità della pelle e ritarda i segni dell'invecchiamento. Il selenio può essere assunto in forma di capsula, ma è anche presente in cereali integrali, aglio, uova e frutti di mare.
Il selenio aiuta a combattere molte malattie legate all'età. In due recenti studi, è stato rivelato che assumere solo 200 mcg di selenio ogni giorno ha diminuito la possibilità di cancro alla prostata del 63%, tumori colorettali del 58%, e cancro al polmone del 48%. Combinato, il tasso di mortalità per cancro di persone che assumono selenio è risultato del 39% inferiore rispetto alla popolazione generale (World Health Net, 2005).
Secondo il Johns Hopkins Arthritis Center, i pazienti a cui viene diagnosticata l'artrite reumatoide mancano di certe vitamine. Le carenze minerali più comuni includono acido folico, vitamina C, vitamina D, vitamine B6 e B12, vitamina E, calcio, magnesio, zinco e selenio (Hudnall, 1999; Johns Hopkins, 2009).
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