Salute e malattia
La famiglia B sono vitamine che dovrebbero far parte della tua dieta quotidiana. Questo gruppo di vitamine è importante per il corretto funzionamento dei sistemi nervoso e immunitario. Le vitamine del complesso B sono vitali per il processo metabolico di grassi, proteine e carboidrati. Il gruppo ha un ruolo importante nella produzione di enzimi. Numerose fonti di vitamine del complesso B sono disponibili attraverso vari alimenti e integratori.
Fonti di vitamina B1 provengono da integratori e alimenti come arachidi, semi di girasole, crusca di grano, cereali integrali, riso integrale, fegato di manzo, maiale, frutti di mare, tuorlo d'uovo, verdure a foglia verde e fagioli. Zest for Life suggerisce di assumere tiamina con le altre vitamine B. La tiamina scompone i carboidrati per energia e supporta circolazione e formazione del sangue. Senza tiamina, il corpo non può usare ossigeno o energia.
Fonti di vitamina B2 includono latte, uova, fegato, reni, verdure a foglia verde, formaggio, cereali arricchiti, yogurt e integratori. La riboflavina usa l'ossigeno per scomporre aminoacidi, carboidrati e acidi grassi. È anche importante per lo sviluppo cellulare, la crescita e attacca i radicali liberi che possono causare danno alle cellule.
Fonti di vitamina B3 includono fegato, pollo, salmone, carni magre, fagioli essiccati, asparagi, semi, latte, arachidi, cereali integrali e integratori. La niacina supporta la corretta circolazione sanguigna, il metabolismo di grassi, proteine e carboidrati, livelli di colesterolo migliorati, pelle sana e sistema nervoso.
Fonti alimentari di vitamina B5 includono manzo, salmone, fegato, rene, maiale, fagioli, verdure, salmone, mahi mahi, halibut, orange roughy, sgombro, uova, noci, cereali integrali, farina di segale integrale e farina di grano integrale. Le vitamine B5 sono anche disponibili come capsule. La funzione dell'acido pantotenico è importante per la secrezione degli ormoni e mantiene pelle, muscoli e nervi sani. Crea anche lipidi ed emoglobina.
Fonti di vitamina B6 includono maiale, pollame, fegato, pesce, banane, riso integrale, spinaci, avocado, cereali integrali e germe di grano. La piridossina supporta la salute mentale e fisica, come riportato da Zest for Life. La vitamina B6 è coinvolta nel gestire la salute del sistema nervoso, sistema immunitario e globuli rossi. Gli integratori in capsule di piridossina sono anche buone fonti della vitamina.
Fonti alimentari di biotina consistono di fegato di manzo, tuorlo d'uovo, lievito di birra, arachidi, cavolfiore, banane, anguria e pompelmo. Gli integratori sono buone fonti di B7. L'American Cancer Society riporta la biotina come importante per il metabolismo di proteine e carboidrati.
Oltre agli integratori di acido folico, altre fonti includono i seguenti alimenti: spinaci, broccoli, verdure a foglia verde, frutta, noci, cereali integrali, fagioli e fegato. La vitamina B9 preserva il DNA, produce globuli rossi e gioca un ruolo nel processo metabolico delle proteine. La B9 lavora in partnership con la B12 nella produzione di DNA.
Fonti di vitamina B12 includono pesce, carne, fegato, latte e uova. È disponibile anche come integratore. La vitamina B12 supporta crescita e sviluppo, rilascia energia nel corpo e supporta il corretto funzionamento del sistema nervoso.
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