Salute e malattia
Vitamine B12, B6 e folato (forma naturale acido folico) sono vitamine B che aiutano convertire omocisteina in metionina, mattone per creare nuove proteine. Se omocisteina non si spezza in metionina, livelli elevati portano a processo aterosclerosi (arterie ostruite), secondo Harvard School of Public Health. Folato può anche abbassare rischio cancro colon, seno, difetti nascita. Se non assumi quantità sufficienti nella dieta, prendi integratore.
Consulta medico prima di prendere integratore. Informa su altri farmaci. B12, B6 e acido folico possono interagire con farmaci.
Acquista multivitaminico con quantità raccomandate B12, B6, acido folico. Puoi anche trovare integratori solo questi tre. Prendi 1 volta/giorno o come da medico.
Includi 400 mcg folato in dieta quotidiana, da cibo o integratori. Acido folico = termine per folato aggiunto a cibo/integratori. Assicura integratore giornaliero non superi 1.000 mcg folato. Se bevi alcol regolarmente, almeno 600 mcg folato/giorno. Oltre integratori: folato da frutta, verdura, cereali integrali, fagioli, cereali colazione, cereali fortificati. Evita cibi pesantemente fortificati (barrette energetiche).
Assumi 1,3-1,7 mg vitamina B6/giorno. Donne 19-50: 1,3 mg; over 50: 1,5 mg. Uomini 19-50: 1,3 mg; over 50: 1,7 mg. Non superare 100 mg/giorno. Fonti B6: cereali fortificati, fagioli, pollame, pesce, verdure a foglia verde scuro, papaya, arance, cantalupo.
Assumi 2,4 mcg vitamina B12/giorno. B12 in prodotti animali: pesce, pollame, carne, uova, latticini, cereali colazione fortificati, latte soia/riso arricchito.
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