Massimizza la Salute: Capire e Aumentare l'Assunzione di Vitamine Liposolubili

Un corpo sano ha bisogno di nutrienti e vitamine per prosperare. Le vitamine necessarie comprendono due categorie — vitamine idrosolubili (complesso B e vitamina C) e vitamine liposolubili (A, D, E, K). Consumare alimenti ricchi di queste vitamine generalmente assicura gli apporti appropriati. A differenza di quelle idrosolubili, che il corpo espelle rapidamente, il corpo immagazzina le vitamine liposolubili in cellule adipose e fegato per periodi prolungati. Adulti medi normalmente non devono aumentare l'apporto di vitamine liposolubili, ma alcune condizioni di salute possono inibirne l'assorbimento. In questo caso, potete prendere misure per migliorare l'assunzione.

Istruzioni

1. Regolate la dieta per includere alimenti contenenti vitamine liposolubili a ogni pasto. Consumate verdure e frutta colorate come carote, zucca e cantalupo, nonché pesce e fegato per la vitamina A. Includete verdure a foglia verde a pranzo e cena per adeguata vitamina K. Mangiate latticini, uova e cereali integrali quotidianamente per migliorare vitamine D ed E.

2. Assumete integratori di vitamine liposolubili o un multivitaminico quotidiano. Tipicamente, un multivitaminico contiene la quantità appropriata di ogni vitamina per mantenere livelli sani. Fate testare dal medico eventuali carenze e regolate di conseguenza.

3. Esponetevi al sole fino a 30 minuti, due volte a settimana per aumentare la vitamina D. Secondo i National Institutes of Health, questo breve tempo è sufficiente per l'adulto medio per arricchire le riserve di vitamina D. Il corpo trasforma naturalmente i raggi UV assorbiti dalla pelle in vitamina D.