Salute e malattia
La Dieta South Beach fu creata inizialmente per aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo. La base è concentrarsi su carboidrati complessi ad alto contenuto di fibre, contrapposti a cibi ad alto contenuto di carboidrati che alzano la glicemia. Può comportare effetti collaterali indesiderati, quindi è meglio conoscerli prima di decidere se provarla.
Realizza che un "buon" effetto collaterale è il dimagrimento. Lo noterai prima in vita, per perdita di peso idrico. Tuttavia, la maggior parte degli esperti concorda che la Fase 1 fa perdere più peso di quanto raccomandato in 2 settimane.
Bevi molta acqua, soprattutto in Fase 1 (la più restrittiva sui carboidrati). Se hai molti mal di testa, potrebbe essere disidratazione, che può portare a squilibrio elettrolitico.
Sappi che la chetosi, condizione potenzialmente pericolosa, può essere un effetto collaterale nei primi 14 giorni. Dovresti mangiare abbastanza carboidrati per prevenirla, ma nota i sintomi se compaiono.
Stai attento ai sintomi della chetosi: alito cattivo, vertigini, stanchezza e irritabilità. Avviene quando c'è troppo poco glucosio, può portare a problemi renali e va presa sul serio.
Riconosci altri sintomi: stitichezza, ipoglicemia (basso zucchero nel sangue) come effetti collaterali. Integrare più carboidrati buoni dovrebbe alleviare i sintomi.
Dieta South Beach