Salute e malattia
La Dieta South Beach è talmente popolare da aver generato diversi libri, pasti surgelati e snack. Secondo WebMD, molti nutrizionisti la considerano più sana ed equilibrata rispetto a molte diete alla moda. È un piano abbastanza semplice che usa tre fasi per modificare le abitudini alimentari e fornire uno schema da seguire per tutta la vita.
Secondo il sito South Beach Diet Plan for Beginners, la dieta è un metodo alimentare che enfatizza la scelta dei grassi e carboidrati giusti per favorire il senso di sazietà.
La Dieta South Beach è stata creata dal cardiologo Dr. Arthur Agatston come un piano utilizzabile per tutta la vita, non come misura temporanea per dimagrire.
Nella fase uno, tutti i carboidrati sono limitati per 2 settimane. Nella fase due, vengono introdotti i "buoni" carboidrati. La fase tre è una fase equilibrata che mantiene il dimagrimento delle prime due fasi e dura per il resto della vita.
Nella fase uno, i seguaci possono perdere tra 3,5 e 5,5 kg. Nella fase due, perdono 0,5-1 kg a settimana fino al peso desiderato, che sarà mantenuto nella fase tre.
Secondo WebMD, la dieta funziona spezzando il ciclo dell'eccessivo consumo di carboidrati, che causa voglie ulteriori a causa dell'aumento dei livelli di insulina.
Sebbene considerata sana dalla maggior parte dei nutrizionisti, WebMD avverte che gran parte del dimagrimento iniziale è peso idrico, che può alterare l'equilibrio elettrolitico. Come per qualsiasi dieta, si raccomanda di consultare un medico prima di iniziare.
Dieta South Beach