Padroneggiare il conteggio dei carboidrati: guida semplice alle etichette nutrizionali

Contare i carboidrati è parte importante di qualsiasi piano dimagrante, anche quelli non direttamente legati alla dieta Atkins. Il tuo corpo brucia carboidrati prima di tutto, quindi limitare l'apporto di carboidrati dà al corpo una migliore opportunità di bruciare grassi. Fortunatamente, contare i carboidrati sulle etichette richiede solo una semplice operazione matematica.

Istruzioni

1. Trova l'etichetta "Valori nutrizionali" sul prodotto di cui vuoi contare i carboidrati. Molte etichette sono sul lato di una scatola, o sul retro/fondo di una busta. Se il prodotto è avvolto singolarmente ma venduto in confezioni multiple (es. varietà o pacchetti da 100 calorie), l'etichetta sarà probabilmente sulla scatola, non necessariamente sui singoli involucri.

2. Trova il contenuto di "Carboidrati totali" sull'etichetta. A seconda del prodotto e livello di dettaglio, dovrebbe essere circa a metà etichetta. Una fetta di pane, per esempio, può contenere 26g di carboidrati.

3. Trova il contenuto di "Fibra alimentare". Sarà probabilmente direttamente sotto i carboidrati. La stessa fetta di pane può contenere 7g di fibre.

4. Calcola i carboidrati netti sottraendo la fibra alimentare dai carboidrati totali. La fetta di pane contiene 19 carboidrati netti. Il contenuto netto di carboidrati è importante perché rappresenta la quantità di carboidrati che il tuo corpo assorbirà da quel prodotto.