Salute e malattia
Avere fame tutto il tempo è molto comune, e ci sono molti rimedi suggeriti per contrastarla. Alcuni sono validi, altri completamente assurdi. Non cadere in idee folli e truffe: informati sulla chimica dietro la sensazione di fame.
Ecco una spiegazione molto semplificata. Quando lo zucchero nel sangue scende troppo, inizi a sentire fame. Quando mangi, il pancreas produce insulina, che regola la glicemia facendo assorbire e usare il glucosio alle cellule. Quando mangi cibi processati, vengono scomposti molto rapidamente, confondendo il pancreas che produce troppa insulina e consuma tutto lo zucchero nel sangue velocemente. Così la glicemia scende di nuovo troppo, e hai di nuovo fame. Inoltre, mentre hai troppa insulina nel sangue, le cellule adipose non rilasciano grasso da usare come carburante, quindi non bruci grasso e continui a sentire fame. Questo spiega perché potresti avere fame un'ora dopo un'abbuffata da Burger King o dopo una scatola di ciambelle.
Per smettere di avere fame costante, considera di cambiare le abitudini alimentari come descritto sotto.
Smetti di mangiare cibi processati. Passa a cereali, pane e pasta integrali. I cereali integrali sono i carboidrati buoni, perché il corpo li scompone lentamente, creando un flusso costante di zuccheri. Il pancreas rilascia insulina lentamente e non hai fame. Inoltre, con livelli normali di insulina, le cellule adipose possono rilasciare grasso da usare come carburante, e puoi dimagrire.
Rinuncia alle bevande zuccherate. Includono bibite, succhi di frutta, tè o caffè zuccherati. Ora sai che non vuoi troppo zucchero nel sangue. Bevi acqua o tè non zuccherato. Potrebbe essere difficile all'inizio, ma ci si abitua presto. Invece dei succhi, mangia frutta intera. Il corpo deve lavorare di più per scomporla, evitando il picco di insulina che causa fame.
Evita prodotti light ad alto contenuto di zucchero. Non solo non aiutano a dimagrire, ma ti mantengono affamato! Rinuncia a sorbetti surgelati, barrette granola light (ma dolci), ecc. L'unico gruppo alimentare di cui dovresti mangiare la versione light è il latticini.
Evita i dolci. Anche se ovvio, andava detto! Un pezzo di cioccolato fondente o una fetta della tua torta preferita ogni tanto va bene, ma non mangiare ciambelle a colazione.
Mangia piccoli pasti sani frequentemente. 5-6 pasti da 250-300 calorie ti manterranno sazio ed energico, e ti aiuteranno a dimagrire.
Distraiti dal pensiero del cibo. Può essere difficile se hai appena iniziato una dieta (si spera sana), perché continui a pianificare i pasti, ma cerca di creare attività che tengano la mente occupata. Inizia un nuovo hobby.
In sintesi: impara a evitare cibi ad alto contenuto di zucchero e stai occupato così non hai tempo di pensare troppo al cibo. Devi mangiare sano per non avere fame sempre! Informati sui carboidrati buoni e cattivi, grassi buoni e cattivi, e potrai fare scelte migliori.
Perdita di peso