Salute e malattia
Il digiuno intermittente è un metodo dietetico che consiste nell'inserire digiuni nella tua routine alimentare regolare. Questi digiuni possono avvenire a qualsiasi intervallo, ma i digiuni giornalieri e settimanali sono i più comuni per scopi di perdita di peso. L'approccio giornaliero al digiuno intermittente implica mangiare solo durante ore prestabilite di ogni giorno, mentre l'approccio settimanale al digiuno consiste nel non mangiare o limitare severamente l'apporto calorico in certi giorni della settimana.
Alcuni benefici del digiuno intermittente includono una migliore resistenza all'insulina, utile per l'aumento muscolare, anti-invecchiamento, la prevenzione di malattie come il diabete di tipo 2, e la perdita di peso. Il digiuno intermittente aiuta anche a purificare il corpo dalle tossine, aumentando la produttività immunitaria, la longevità e la salute generale.
Per il digiuno intermittente giornaliero, dovresti impostare orari in cui mangerai, come dalle 10:00 alle 16:00. Non importa a che ora ti svegli, non inizierai a mangiare fino alle 10:00 e non mangerai nulla dopo le 16:00. Questo ti fornisce sei ore di alimentazione giornaliera e, quindi, un digiuno giornaliero di 18 ore.
Il principale vantaggio del metodo di digiuno giornaliero è che puoi seguire lo stesso programma alimentare ogni giorno, rendendo facile restare in carreggiata. Gli svantaggi del digiuno giornaliero sono un metabolismo rallentato se l'apporto calorico è troppo basso ogni giorno, perdita muscolare nelle persone attive a causa della diminuzione delle calorie, e aumento di depressione e ansia in alcune persone.
Per usare il metodo di digiuno intermittente settimanale, programmerai giorni della settimana in cui non mangerai o limiterai il numero di calorie che mangi. In questi giorni, per esempio, potresti bere solo un singolo bicchiere da 240ml di succo di frutta o verdura tre volte al giorno invece di pasti completi. Negli altri giorni della settimana, puoi mangiare una dieta sana ed equilibrata. Alcune persone alternano giorni di digiuno, mangiando pasti sani a giorni alterni e digiunando nei giorni intermedi. Un grande vantaggio del metodo settimanale è la semplicità di non mangiare nei giorni di digiuno. Poiché puoi mangiare cibi sani praticamente illimitati nei giorni non di digiuno, potrai fare molto meno conteggio delle calorie rispetto al piano giornaliero. Un possibile svantaggio del metodo settimanale è l'abbuffata nei giorni liberi a causa della fame aumentata.
La sicurezza del digiuno intermittente è indeterminata. Alcuni professionisti medici come Mark P. Mattson del National Institute on Aging lo considerano un modo accettabile per tagliare calorie e mantenere il peso in un range sano. Altri professionisti medici come la portavoce dell'American Dietetic Association Ruth Frechman credono che il digiuno intermittente possa causare confusione metabolica, che porta a difficoltà nella digestione e altri disturbi medici. Come con qualsiasi piano estremo di perdita di peso, se vuoi provare il digiuno intermittente per dimagrire, dovresti iniziare lentamente e consultare il tuo medico.
Perdita di peso