Salute e malattia
Gli stalli del peso capitano a molte persone durante il loro percorso di dimagrimento. L'organismo si adatta alla restrizione calorica e all'esercizio fisico, facendo cessare la perdita di peso. Lo stallo può essere superato modificando dieta e allenamento in modo che continuino a stimolare il corpo e permettano di raggiungere l'obiettivo.
Quando si inizia un programma di dimagrimento, il corpo risponde rapidamente ai cambiamenti nell'alimentazione e nell'attività fisica. Si adatta però altrettanto velocemente. Molte persone sperimentano uno stallo durante la perdita di peso: si verifica quando l'organismo smette di dimagrire in risposta a una dieta ipocalorica e all'esercizio, e può durare da pochi giorni a settimane o mesi.
Dieta ed esercizio influenzano il raggiungimento di uno stallo. Quando si riducono le calorie per dimagrire, il corpo risponde risparmiando energia, rallentando il metabolismo. Questo rallentamento porta allo stallo. Per quanto riguarda l'esercizio, se si segue la stessa routine per settimane senza variare tipi e intensità, il corpo si adatta. Essendo un meccanismo efficiente, richiederà meno carburante (calorie) per compiere lo stesso lavoro.
Esistono diversi modi per prevenire o superare uno stallo. Nel suo libro "Winning By Losing", Jillian Michaels, personal trainer nota per "The Biggest Loser", raccomanda:
Michaels fornisce una formula per calcolare esattamente quante calorie tagliare dalla dieta per creare il deficit necessario al dimagrimento.
Michaels consiglia di combinare allenamento ad alta intensità con circuit training. L'allenamento ad alta intensità porta i muscoli all'affaticamento, il punto in cui non si può più eseguire l'esercizio con forma corretta. Nel circuit training si eseguono serie di esercizi back-to-back con poco o nessun riposo, seguite da 30-60 secondi di recupero prima di ripetere il circuito.
La cosa più importante da ricordare è che lo stallo è temporaneo. Sfruttate l'opportunità e la sfida che presenta. Gli stalli permettono di conoscere meglio lo stile di vita sano adottato e cosa funziona meglio per voi. La sfida è adattare dieta ed esercizio per superare lo stallo rimanendo in salute.
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