Salute e malattia
I promotori dei programmi a sostituzione pasti Optifast e Medifast dicono che possono causare significativa perdita di peso in partecipanti sovrappeso e obesi. Sebbene entrambi si concentrino su restrizione calorica e pasti equilibrati, differiscono in diversi altri modi.
Optifast combina programma a sostituzione pasti e monitoraggio medico con counseling costante, supporto ed educazione per mantenere uno stile di vita sano. Medifast è semplicemente un programma a sostituzione pasti che fornisce pasti porzionati e nutrizionalmente equilibrati.
Sia Optifast che Medifast usano una strategia simile per promuovere il dimagrimento. Limitando scelte alimentari e apporto calorico, i programmi permettono al corpo di bruciare grasso quando ha bisogno di energia.
Il piano Optifast include almeno 12 settimane di completa sostituzione pasti, con ulteriori 6 settimane di transizione al cibo solido. Nel piano Medifast, mangi 5 pasti Medifast e 1 "Lean & Green Meal" al giorno. Il "Lean & Green Meal" consiste in 140-200 g (5-7 once) carne magra e 3 porzioni verdure a basso carboidrato.
Optifast offre monitoraggio medico per valutare i progressi, più counseling personale e di gruppo. Medifast non offre servizi di supporto. Tuttavia, Medifast offre piani Transizione, Mantenimento ed Esercizio che insegnano ai partecipanti come mantenere la perdita di peso.
Uno studio clinico su utenti Optifast trovò che i partecipanti persero in media 23,5 kg (52 libbre) in 22 settimane. Studi clinici mostrano che utenti Medifast perdono in media 0,9-2,3 kg (2-5 libbre) a settimana.
Perdita di peso