Fabbisogno calorico giornaliero: guida completa

La quantità di cibo che consumiamo ci sostiene durante il giorno e ci dà l'energia per respirare, concentrarci e svolgere le attività quotidiane. Il numero di calorie che devi assumere ogni giorno dipende dalla tua età, sesso, altezza e peso — così come qual è il tuo obiettivo: mantenere, perdere o aumentare di peso.

Omeostasi

Omeostasi significa che sei in uno stato di equilibrio. Quando si tratta di calorie, questo significa che consumi ciò di cui hai bisogno, né più né meno. Per calcolare ciò di cui hai bisogno su base giornaliera, puoi usare una semplice equazione: 12 x peso corporeo = calorie totali. Quindi un uomo medio richiede tra 2.200 e 2.500 calorie al giorno. Una donna media avrà bisogno di 1.500-1.800 al giorno. La stima minima è calcolata a 8 calorie per libbra di peso corporeo. Quindi i requisiti minimi assoluti per gli uomini sono circa 1.800 e 1.200 calorie al giorno per le donne.

Perdere/Aumentare peso

Ci sono 3.500 calorie in una libbra di grasso. Questo significa che se vuoi perdere una libbra di grasso a settimana, devi eliminare 500 calorie al giorno. Se hai molto peso da perdere, puoi perderne due libbre a settimana in modo sicuro ed efficace riducendo le calorie di 1.000 al giorno. Più di questo manderà il tuo corpo in modalità digiuno, spegnendo le funzioni metaboliche e rendendo il tuo programma di perdita di peso inefficace. Non perderai il peso, e lo riguadagnerai molto più velocemente quando smetti di fare dieta.
Per aumentare di peso, devi semplicemente aggiungere 500 calorie al giorno per aggiungere 1 libbra a settimana.

Calorie nel cibo

Le calorie provengono dal cibo che mangiamo. Il grasso ha più calorie per grammo a 9 calorie per grammo. L'alcol ne contiene 7 per grammo e le proteine 4. I carboidrati ne contengono meno con 3,75 calorie per grammo. Questo è importante da ricordare mentre conti le calorie mangiando durante il giorno. Non tutto il cibo è creato uguale. Se stai cercando di ridurre le calorie, puoi mangiare la stessa quantità di cibo ma fare scelte migliori tra grassi, proteine o carboidrati.