Salute e malattia
Grazie alle riserve energetiche del tuo corpo, puoi sopravvivere con 500 calorie al giorno, ma non indefinitamente. E non senza effetti sulla tua salute e forma fisica. Il dimagrimento sano si ottiene attraverso una modesta riduzione calorica.
La caloria è l'unità di misura usata per quantificare il potenziale energetico del cibo.
Non solo le calorie sono importanti, ma un equilibrio di calorie nella tua dieta è critico, perché non tutte le calorie sono uguali. I carboidrati si scompongono in glucosio (il carburante primario del corpo, e il tipo preferito dal cervello), le calorie dai grassi (usate principalmente per alimentare l'attività muscolare), e le calorie dalle proteine (il carburante di riserva del cervello).
È vero che per perdere peso devi bruciare più calorie di quelle che consumi. Ma affamarsi non è un modo sano per farlo. Il tuo corpo non ha bisogno solo di energia per il movimento muscolare. Il 70% del fabbisogno energetico del corpo va alle operazioni basali, come digestione, circolazione, respirazione e funzione cardiaca.
Affamare il corpo di calorie deprime il metabolismo. Questo costringe il corpo ad attingere alle riserve di grasso per compensare il deficit, e anche a scomporre i muscoli per ottenere calorie proteiche.
Calcola il tuo tasso metabolico basale per accertare i bisogni energetici di base del tuo corpo. Il tuo apporto calorico giornaliero non dovrebbe scendere al di sotto di questo.
Perdita di peso