Salute e malattia
La Dieta del Pompelmo è una popolare dieta di 12 giorni che esiste dagli anni '30. Nota anche come Dieta Hollywood o Dieta Mayo, promette dimagrimento rapido (4,5 kg) in 12 giorni. Anche se il dimagrimento è probabile, è quasi sempre temporaneo. La maggior parte del peso perso è acqua, non grasso. Quindi la maggior parte dei dietisti riprende tutto il peso perso appena ricomincia a mangiare normalmente.
Un malinteso comune: la Dieta del Pompelmo, essendo chiamata Dieta Mayo, sarebbe associata alla famosa Mayo Clinic. La Mayo Clinic non promuove né avalla la Dieta del Pompelmo. Nel 2009, nessun riferimento sul sito ufficiale. Anzi, la Mayo Clinic mette in guardia contro le diete e fornisce consigli sani per dimagrire naturalmente e mantenerlo. Nessuno cita il pompelmo.
Secondo WebMD, "la premessa si basa su un presunto ingrediente 'magico' nei pompelmi, che mangiato con proteine, teoricamente innescherebbe la combustione dei grassi causando dimagrimento." Nella dieta: 3 pasti + 1 spuntino/giorno. Ogni pasto deve includere mezzo pompelmo.
La dieta è rigida. Non puoi omettere nessun cibo del piano. Quindi evitala se non mangi carne perché la proteina dalla carne è parte principale. Piano base (WebMD):
Colazione: 1/2 pompelmo, 2 strisce bacon, 2 uova, tazza caffè/tè nero senza zucchero.
Pranzo: 1/2 pompelmo, insalata con condimento, quantità illimitata di carne.
Cena: 1/2 pompelmo, verdure verdi/rosse (niente amidacee), quantità illimitata carne/pesce.
Spuntino: 240 ml latte scremato o succo di pomodoro. 240 ml succo di pompelmo puro non zuccherato sostituisce il frutto. Bere anche 1,9 L (64 oz) acqua/giorno.
Secondo WebMD, il pompelmo non ha "misteriose proprietà brucia-grassi". Il dimagrimento viene dalle calorie che mangi. Seguendo il piano, consumi ~1.000 calorie/giorno.
Studio su New England Journal of Medicine (feb 2009): ridurre calorie aiuta il dimagrimento. Segua questa dieta o no, ridurre drasticamente l'apporto calorico giornaliero è ciò che fa dimagrire. Non i pompelmi.
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