Vitamina D e Dimagrimento: Studio 2009 Università del Minnesota

Il dimagrimento è correlato ai livelli di vitamina D all'inizio di una dieta ipocalorica, secondo uno studio 2009 dell'Università del Minnesota.

I Fatti

La vitamina D è liposolubile, aiuta ad assorbire calcio e mantiene sani livelli di calcio e fosforo nel sangue. Segnala anche al cervello di produrre leptina, ormone che induce sazietà.

Fonti

Vitamina D naturale: raggi UVB del sole, olio di fegato di pesce, carne di pesci grassi (salmone, tonno, sgombro). Integratori: multivitaminici, cereali per la colazione, alcuni yogurt e succhi d'arancia arricchiti.

Assunzioni Giornaliere Raccomandate Standard

Per la maggior parte sotto i 50 anni, l'Adeguato Introito (AI) è 200 UI (Unità Internazionali) al giorno (Food and Nutrition Board, Institute of Medicine). Limite superiore (UL): 2.000 UI/giorno. Marzo 2009: l'IOM ha nominato un comitato per rivalutare l'Assunzione Giornaliera Raccomandata (DRI) per vitamina D e calcio.

Quantità Raccomandate per Dimagrire

Non esistono dosi raccomandate di vitamina D per dimagrire. Per potenziale tossicità, parla col medico prima di aggiungere vitamina D a un regime dimagrante. Il medico può testare il livello sierico di 25(OH)D e raccomandare la dose di integratori per raggiungere livelli ottimali pre-dieta e durante.

Punti di Evidenza

Pochi studi dal 2004 mostrano correlazione tra vitamina D, peso e dimagrimento. Esempio: studio Univ. Minnesota, presentato al 91° Meeting Annuale The Endocrine Society (Washington DC, giugno 2009): livelli sierici pre-dieta più alti di vitamina D correlano a maggior dimagrimento.