Salute e malattia
La cannella, corteccia di diverse specie del genere Cinnamomum, è una spezia usata per aumentare l'appetito, secondo il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Usa la cannella per i suoi molteplici benefici, inclusa la stimolazione dell'appetito.
Due tipi comuni: cassia e ceylon. Cassia più dolce e meno pungente; ceylon è la "vera" cannella, sapore più agrumato. Per chi soffre di appetito ridotto (es. pazienti in chemioterapia), la Mayo Clinic raccomanda aggiungere cannella ai cibi per aumentarne sapore e appetibilità.
Studio 2009 su Journal of the American Board of Family Medicine (Paul Crawford M.D.): cannella abbassa la glicemia media in pazienti con diabete tipo II. Contiene idrossicalcone, che si pensa aumenti l'azione dell'insulina. Abbassando la glicemia e aumentando la potenza insulinica, la cannella stimola la fame, aumentando l'appetito.
La cannella non solo aumenta l'appetito, ma tratta sintomi di nausea e vomito. Usata con altri farmaci ipoglicemizzanti, può causare ipoglicemia (basso zucchero nel sangue). Il contenuto di cumarina nella cannella può danneggiare chi ha malattie epatiche.
Perdita di peso